Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Restaurant italien la CASA MIA recrute pour la saison hiver 2024-25 un poste de second de cuisine. Poste de décembre à fin mars,nourri, logé, 2 jours de congés hebdomadaire dont 1 fixe (mardi) Expérience de 2 ans minimum éxigée. Il vous faudra seconder le chef de cuisine et le remplacer durant ses congés, entretenir la cuisine dans les règles et aider à la gestion des stocks. Le poste demande de l ...Afficher plus
Poste en CDI à temps plein (base horaire mensuelle de 151.67 heures, soit 35 heures hebdomadaires)Lieu de travail Résidence Les Peupliers - Le TeilPour ce poste, il vous sera demandé :- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents, - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats, - Réceptionner les livraisons, - Réaliser l'entretien de la cuisine en ...Afficher plus
Domino Missions Albertville, recherche pour l'un de ses clients,1 Commis de cuisine (H/F)Vos missions :Vos missions :Préparation des ingrédients pour la réalisation des plats (épluchage, découpe)Réalisation de recettes sous la supervision du chef de cuisineParticipation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine ...Afficher plus
Le MILANO TRATTORIA Recherche un second de cuisine pour compléter son équipe Vous aurez la responsabilité de votre poste du lundi au vendredi midi et quatre soir par semaine Vous ne travaillez pas le samedi et le dimanche Équipe jeune et dynamique Cuisine italienne traditionnelle Merci de nous contactez pour plus d'infos sur le poste ...Afficher plus
Nous recherchons un Second de cuisine (F/H) dans un Ehpad de 70 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion ...Afficher plus
ANTEO professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, vous propose en bord de lac en Savoie un poste de SECOND DE CUISINE H/F en brasserie en CDI L'établissement : Brasserie en bord de lac du Bourget bénéficiant d'une salle panoramique et d'une grande terrasse. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle privilégiant les produits de la région et la pêche du jour y est proposée. Nous ...Afficher plus
Description du poste : L'équipe : composé de 6 personnes, 1 chef, un second, 2 commis de cuisine et 2 plongeurs. Tous les jours, il y a 3 cuisiniers et 1 plongeur. Le fonctionnement : L'équipe cuisine pour 95 résidents et 10 à 15 membres du personnel qui mangent sur place. Tout est cuisiné sur place. Les horaires : le travail est en horaire continu. Un cycle de 4 semaines où on a plusieurs horaire ...Afficher plus
Domino recrute pour son client spécialisé dans le service .........., un aide cuisiner ou cuisiner (H/F) pour le club à Lyon 2. Votre mission sera d'apporter votre aide dans la finition et le dressage des plats. Application et respect des procédures HACCP. -Vous assurez les textures modifiées ( possibilité d'être forme). Les horaires: 7h-15h00 Temps complet Travail en roulement :1 semaine 30h et 1 ...Afficher plus
PRESTAL recherche pour son restaurant d'entreprise à Lyon 7 (300 cv/j - 14 salariés) un second de cuisine pour travailler aux côtés du chef responsable de site avec les missions suivantes : 1/ Responsable des préparations froides : - Réception des marchandises - Légumerie : préparation des légumes frais pour les entrées et les plats chauds - Dressages des entrées / laitages / desserts - Elabor ...Afficher plus
Domino RH Annecy interim recherche pour l'un de ses clients un Plongeur Événementiel (H/F) pour une entreprise basée à Annecy. Vos missions :Assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles de cuisine et des équipements Participer à la mise en place et au rangement du matériel pour les événements Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de c ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) qualifié de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talent ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos t ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective,1 Agent de restauration (H/F)Au sein d'une équipe en cuisine , vos missions :- Préparation culinaire- Décontamination des matières premières- Conditionnement des différents éléments- Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel)Le tout dans le respect des règles d'hygi ...Afficher plus
Notre client spécialisé dans la restauration collective est à la recherche d'un Cuisinier - (H/F).Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes culinaires- Assurer la conformité aux réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire- Effectuer la gestion des stocks - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine...Rémunération : Selon profilDi ...Afficher plus
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant entreprise dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous assurez le s ...Afficher plus