Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des plats cuisinés, au nettoyage des espaces de travail et au rangement des stocks. Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir dès que possible. ...Afficher plus
* Incarner et promouvoir l'identité unique d'Antipasto. * Piloter la commercialisation et la fidélisation de notre clientèle exigeante. * S'adapter aux standards qualité de la marque et s'assurer de la satisfaction client * Etre garant du Mice côté F&B * Superviser le projet ambitieux du Rooftop et sa carte adaptée. * Travailler avec notre chef de cuisine nos offres Mice en adéquation de l'AD ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Ce restaurant possède une surface intérieure et une terrasse spacieuse pour les afterworks de saison, il propose des menus et des plats à la carte le midi et uniquement des tapas le soir. En tant que seul personne en cuisine, vous aurez pour missions : - La gestion opérationnelle de la cuisine en totale autonomie pour servir jusqu'à 30 couverts par service. - La création des ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (F/H) Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous assurez le bon déroulement des services et vous dirigez une équipe de salle et coordonner les Assistants Maîtres d'Hôtel, Chefs de Rang, serveurs, et runners. Il est un Manager -Clé qui doit mot ...Afficher plus
Description du poste : Vos missions : En tant que Chef de Rang Room Service, vous serez le garant d'un service en chambre irréprochable. Vos missions principales incluent : Prendre les commandes des clients avec professionnalisme et courtoisie. Assurer la préparation et la présentation des commandes en respectant les standards de l'établissement. Coordonner l'équipe de service pour garantir un ser ...Afficher plus
Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable expérience aux visiteurs, le temps d'une heure ou d'u ...Afficher plus
Description du poste : La recette de notre succès ? C'est vous ! En tant que Chef de Secteur, vous jouerez un rôle clé dans le développement et la fidélisation de notre clientèle. Vous travaillerez en binôme avec un(e) télévendeur(se) et interviendrez auprès de la restauration commerciale (cafés, hôtels, restaurants.). Vos missions :***Prospecter, identifier et ouvrir de nouveaux comptes clients ( ...Afficher plus
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région IDF Santé, nous recherchons notre Chef-gérant H/F p ...Afficher plus
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région IDF Santé, nous recherchons un Chef-gérant H/F au s ...Afficher plus
Description du poste : JOB LINK recherche pour un de ses clients basé à Saint Tropez (83), un chef gérant au sein d'un EPHAD. Vos missions : Assurer la production culinaire pour 80 couverts par jour. Manager une équipe de 3 personnes Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ...Afficher plus
Dans le cadre de notre développement sur la région, nous recherchons un adjoint de secteur en restauration collective. Poste idéalement basé sur : Lyon ou alentours. Votre profil : vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins en restauration collective en tant que cuisinier, ou au moins 1 année d'expérience en tant que chef Gérant. Vous souhaitez évoluer sur un poste à responsabilité et à m ...Afficher plus
chef cuisine centrale crèches H/F - EC21568 Au sein du service petite enfance, sous l'autorité hiérarchique du directeur de la structure, vous assurez la construction du plan alimentaire et la préparation des repas. VOS MISSIONS 1. Cuisine Assurer la construction du plan alimentaire et des menus adaptés aux ... nfants selon les recommandations du Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Colle ...Afficher plus
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à PARIS (07).Type de contrat : CDI- 35h Rejoignez un bel établissement de santé dans un cadre Parisien historique réalisant 370 repas par jour !Planning de travail : Du lundi au vendredi : 07h30-16h pas de weekend travaillé.Nous rejo ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : ACTUA REIMS recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un(e) Chef gérant confirmé(e) H/F pour un restaurant d'entreprise de 130 couverts/jour. Vos missions : - Être garant de la qualité de la prestation culinaire gérée principalement par vos équipes (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget ...Afficher plus
Description de l'entreprise Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'énergie, de l'environnement, de l'industrie, de la mobilité et du transport. Détenu à 100% par nos managers et nos collaborateurs, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et de réaliser avec engagement. No ...Afficher plus