Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.Dans nos cliniques, l’hôte ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos établissements du 78, un(e) Cuisinier(e). Rattaché(e) au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des ...Afficher plus
Nous recherchons un ASH H/F en contrat CDI temps partiel 114 h mensuelles , à compter du 01/12/2024.Vous participerez activement au confort des résidents par votre savoir être attentionné et en leur offrant un environnement propre et sain. Au quotidien avec vos collègues vous assurez l'entretien de l'ensemble de l'établissement selon l'organisation prévue et dans le respect des règles d'hygiènes a ...Afficher plus
Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine :Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts …), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner.Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles ...Afficher plus
Rattaché(e) au Directeur de site, le. la Responsable de point de restauration assure le bon fonctionnement quotidien du point de vente CHAUD BOUILLANT qui lui est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de son activité + la partie des annexes (pause repas, pause café, cocktail, buffet, etc)) Vos missions : Animer l'équipe - Participer au recrutement et à l'intég ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Chef de cuisine pour une Cuisine Centrale réalisant 2800 couverts par jour. Rattaché(e) à Louis, le Directeur, vous encadrerez votre brigade ! Vos missions : - Assurer la production culinaire chaude avec des produits frais, locaux et de qualité - Organiser la production, et assurer le respect des normes HACCP et la qualité de la production avec son ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recrutons un chef gérant (H/F) à MONT SAINT AIGNAN pour superviser une brigade de 2 personnes sur la résidence Domitys. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une centaine de convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Votre missionLe Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. Il organise les arrières et gère l’envoi des plats de la cuisine vers la salle. PositionnementLe Che ...Afficher plus
Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous assurez l’entretien des chambres et des parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents.Vous participez à la distribution et au service des repas.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communi ...Afficher plus
Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous assurez l’entretien des chambres et des parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents.Vous participez à la distribution et au service des repas.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communi ...Afficher plus
Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous assurez l’entretien des chambres et des parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents.Vous participez à la distribution et au service des repas.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communi ...Afficher plus
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons.Parce qu ...Afficher plus
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.Dans nos cliniques ...Afficher plus
En tant qu’Aide Médico-psychologique/AES chez Korian Le Ranzay, vous accompagnez les résidents de l'unité protégée tout au long de la journée dans leurs activités du quotidien.En cohésion avec le reste de l’équipe soignante, vous contribuez à dispenser les soins d’hygiène et de confort en vous adaptant à l’état de santé et aux envies de chaque résident, vous pilotez le projet de vie de chaque rési ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Pour l'ouverture d'un site situé au cœur de l'aéroport Marseille-Provence (13) nous recherchons un Chef de rang (H/F) en CDI. Vous intégrez notre équipe de 5 personnes en salle et participez à la réalisation d'un service de qualité pour le plaisir de vos convives. Vos missions :- Assurer le service des convives - Mise en place et service en salle du petit déjeuner, du s ...Afficher plus