Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les ...Afficher plus
Notre ambition ? Encore des ouvertures à venir en 2024 et ce n'est pas fini... Dans le cadre de son développement, le KFC de NICE VALLEY (06) recrute des Managers/euses : Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être Manager/e ...Afficher plus
Assistant manager de restaurant (H/F) Contrat : CDD saisonnier Poste au sein d'une entreprise susceptible de proposer des perspectives d'embauche durables à terme Temps de travail : Au forfait, 1,5 jour de repos, journée continue. Lieu de travail : Restaurant CHEZ PÉPÉ NICOLAS, 73 440 LES BELLEVILLE, entre Les Menuires et Val Thorens. Avantages : Nourri(e) les jours travaillés - Logé(e) seul(e), ...Afficher plus
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection. Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin. Avec ses 13 établissements, le groupe s'affranch ...Afficher plus
Vos (succulentes) missions seront les suivantes : * Réaliser les préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires ; * Préparer les plats en commençant au moment le plus opportun, compte tenu du temps nécessaire à leur préparation et cuisson tout en suivant les fiches techniques en matière de recette culinaire et procédés de cuisson ; * Terminer certa ...Afficher plus
VOTRE ROLE Le Responsable de Salle H/F coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le Responsable de Salle H/F véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil cha ...Afficher plus
Nous serions heureux de vous accueillir au sein de notre résidence hôtelière 5 étoiles La Clef Tour Eiffel Paris en tant que Serveur Petit-Déjeuner ! A ce poste, vos missions sont : Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction, Mettre en place le buffet, le réapprovisionner, le débarrasser et préparer celui du lendemain, Assurer le suivi du petit-déjeuner en salle et da ...Afficher plus
Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Contexte : Situé à plus de 2 500 mètres d'altitude, le Refuge de Solaise est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère.Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise et proclamé hôtel le plus élevé des Alpes françaises, Le Refuge de Solaise est élégant, chaleureux et contemporain, offrant une expérience montagnarde unique. Le Refuge de Solaise offre une proposition hôteli ...Afficher plus
Ansamble recherche un(e) Che(fe) gérant(e) pour son restaurant entreprise situé à Paris 4ème (75). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h30 - 15h00 / Lundi au Vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur le site : 4 Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PARIS 4ème (75). Contrat : CDI, Temps Complet Hor ...Afficher plus
Notre restaurant - La Véranda - propose une exquise cuisine de brasserie française, continentale et contemporaine agrémentée d'une riche carte des vins dans un cadre précieux disposant d'une terrasse extérieure donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est ouvert 7j/7, et assure le service du petit déjeuner, du déjeuner, du tea time et du dîner et réalise 60-65 couverts par se ...Afficher plus
Nous recrutons notre futur Responsable de Restaurant (H-F) en CDI pour nos 3 restaurants en santé situé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67). Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 janvier 2025 Statut Agent de maîtrise - 11 RTT Travail du Lundi au Vendredi Voiture de service pour les déplacements En tant que Responsable restaurant multi-sites supervise et ani ...Afficher plus
Présentation de l'entreprise L'Holiday Inn de Saint-Laurent du Var vous accueille au sein d'une équipe accueillante et dynamique ! Vous évoluerez dans un cadre idyllique ! Avec son Lobby cosy et chaleureux, ses 124 chambres spacieuses et lumineuses, le lieu cultive le calme et l'art de vivre méditerranéen. En prise directe avec la mer, le restaurant Bay Star campe le cadre idéal pour une belle déc ...Afficher plus