Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
- SIM ROMORANTIN -Nous recrutons pour notre client situé sur Chaumont sur Tharonne, des Commis de Cuisine (H/F).Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et dynamique, alors cette offre est faite pour vous !Vos missions seront les suivantes : - Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements de production (machines-outils, installations techniques, etc.).- Préparation des in ...Afficher plus
ABSOLIS Intérim recrute pour son partenaire, établissement esprit Cuisine Bistrot, un commis de cuisine H/F.Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous le secondez dans la préparation des déjeuners présentés en formules à l'ardoise façon « cuisine du marché », qui sont renouvelées quotidiennement.Les repas sont élaborés à base de produits frais et de saison, pour environ 60 couverts/jour.Sous s ...Afficher plus
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l’un de ses clients, un restaurant, un SECOND DE CUISINE (H/F), pour un poste en CDI basé à COUCHES (71).Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre mission consistera à :Préparer les plats Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Assurer la qualité et la prestation des plats servis Gérer et contrôler les stoc ...Afficher plus
Avec une formation en cuisine, sous l'autorité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous participez à la production pour 150 à 200 convives quotidiens, dans un restaurant d'entreprise ouvert du lundi au vendredi. Vous travallez des produits frais et de qualité, en grande partie locaux et labellisés.Informations complémentaires :- Du lundi au vendredi: 7H - 14H30 avec une paus ...Afficher plus
Actual, agence d'emploi spécialisée, recherche actuellement un Second de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients dans le domaine de la restauration collective à BORMES LES MIMOSAS 83230. Vous serez responsable en tant que Seconde de cuisine pour assister l'équipe dans la préparation des repas Ce poste est à pourvoir en contrat d'intérim d'une durée de 1 mois, avec une date de début prévue le 19 jui ...Afficher plus
Actual, agence d'emploi spécialisée, recherche actuellement un Second de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients dans le domaine de la restauration collective à BORMES LES MIMOSAS 83230. Vous serez responsable en tant que Seconde de cuisine pour assister l'équipe dans la préparation des repas Ce poste est à pourvoir en contrat d'intérim d'une durée de 1 mois, avec une date de début prévue le 19 jui ...Afficher plus
Start People Montluçon recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine en CDI. : Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.Vous participez à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le clie ...Afficher plus
Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participez à la confection des entrées pour 150 à 400 convives quotidiens dans un restaurant d'entreprise ouvert du lundi au vendredi, service du déjeuner uniquement. Participez à une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières qualitatives au sein d'une équipe de 8 personnes.Informations complémentaires : - Du lundi au vendredi- 7h-15h ...Afficher plus
Chef de cuisine et vrai bras droit du Chef-Gérant, manager dans l'âme, vous réalisez avec votre équipe la fabrication des déjeuners d'un restaurant scolaire de 700 couverts, primaires et maternelles.Vous faites une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières qualitative. Vous réalisez les commandes de matière dans le respect de la loi EGALIM et effectuez les inventaires mensue ...Afficher plus
Second de cuisine F/HSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, n ...Afficher plus
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la viti-viniculture, un SECOND DE CUISINE (H/F), pour un poste en CDI basé à WUENHEIM (68). Vos missions consisteront à :Diriger une équipe de 10 cuisiniers minimumConnaitre les cuissons des viandes, poissons et légumesSavoir préparer les plats froids et dessertsConnaitre et respecter les règle ...Afficher plus
Excellent cuisinant, vous avez en charge, au sein de l'équipe de cuisine, la confection des plats chauds, le respect et le suivi des procédures HACCP d'un restaurant d'entreprise qui accueille jusqu'à 350 couverts quotidiens. Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations. Vous faites une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières ...Afficher plus
LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN COMMIS DE CUISINE (H/F) Le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans la salle des jeux de table offre une cuisine traditionnelle et régionale. Le Café des Sports offre égaleme ...Afficher plus
Vos missions seront les suivantes : Capable de faire l'élaboration et la mise en place de plat chaud.Capable de faire l'élaboration des plats du jour.Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Éplucher, couper et émincer les légumes.Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.Participer au dressage et à l'envoi des plats.Participer à l ...Afficher plus
Au sein de notre cuisine centrale de production, vous organisez, mettez en oeuvre, optimisez et suivez la fabrication de plus de 6500 repas par jour, à destination d'écoles et d'établissements médico-sociaux, d'entreprises dans le respect des objectifs fixés (coûts, délais, qualité, quantité). Vous animez et dirigez les équipes composée de 15 personnes par une présence constante dans les ateliers ...Afficher plus