Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Formation : Assurer la formation des étudiants ainsi que le briefing/débriefing quotidien, Etre à l'écoute des étudiants, Encadrer et diriger les étudiants. Le restaurant : Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel), Effectuer les commandes, en bonne entente avec les fournisseurs, de vins, alcools, café et soft tout en contrôlant les pr ...Afficher plus
Confidentiel, c'est avant tout un lieu de vie ouvert à tous, convivial et gourmant avec une équipe toujours prête à vous recevoir, dans un espace décloisonné qui se transforme au rythme de la journée : Lumineux le matin, paisible pendant la journée, plus vibrant et festif le soir. L'ambiance y est conviviale et festive !! Notre cuisine est inspirée de la cuisine dite " de comptoir ", qualitative, ...Afficher plus
Description : Le groupe Mona collection recherche pour l'EDEN FLOW, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel, un BARMAN H/F en CDI. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : * UN UNIVERS CONVIVIAL : Évoluez à travers un environnement familial et convivial. * UNE CUISINE D'EXCEPTION : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un service personnalisé. VOS MISSIONS : * ...Afficher plus
* Accueillir et installer les clients à leur table, leur présenter le menu et répondre à leurs questions. * Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine ou au bar. * Assurer le bon déroulement du service sur votre rang (zone de tables attribuées), en veillant à la satisfaction des clients. * Servir les plats et les boissons tout en respectant les standards de qualité et de ...Afficher plus
* Accueillir et installer les clients à leur table, leur présenter le menu et répondre à leurs questions. * Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine ou au bar. * Assurer le bon déroulement du service sur votre rang (zone de tables attribuées), en veillant à la satisfaction des clients. * Servir les plats et les boissons tout en respectant les standards de qualité et de ...Afficher plus
* Accueillir et installer les clients à leur table, leur présenter le menu et répondre à leurs questions. * Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine ou au bar. * Assurer le bon déroulement du service sur votre rang (zone de tables attribuées), en veillant à la satisfaction des clients. * Servir les plats et les boissons tout en respectant les standards de qualité et de ...Afficher plus
* Accueillir et installer les clients à leur table, leur présenter le menu et répondre à leurs questions. * Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine ou au bar. * Assurer le bon déroulement du service sur votre rang (zone de tables attribuées), en veillant à la satisfaction des clients. * Servir les plats et les boissons tout en respectant les standards de qualité et de ...Afficher plus
Alp'emploi Décines, membre du Groupe ATOLL, vous offre des opportunités d'emploi en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs. Pour notre client, nous recrutons un "Plongeur" H/F dans un établissement de type Brasserie dans le cadre d'un CDI à pourvoir de suite. Amplitude horaires du lundi au dimanche : 11h - 15h / 18h - 23h. -Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de vaisselle, du ma ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre boulangerie, située aux Clayes-sous-Bois, notre futur Pizzaïolo/Pizzaïola. Vous travaillerez sur l'ensemble des étapes et dans le respect des règles HCCP : - Préparation de la pâte, mise en place. - Préparation des pizzas et cuisson au feu de bois. - Réception des livraisons et suivi de vos stocks. - Nettoyage et entretien de votre poste de travail. Vos horaires sero ...Afficher plus
nous recherchons un employé (e) polyvalent en restauration 30h/semaine (4 midis et 2 soirs par semaine) faire la plonge cuisine et salle éplucher et laver les légumes aider au rangement et au nettoyage des locaux Type d'emploi : CDI, Temps partiel Rémunération : à partir de 1¿535,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/09/2024 ...Afficher plus
Lm Pizza Chaumontel recherche un Pizzaiolo (H/F) du lundi au dimanche de 11h30 a 14h00 et 18h30 à 23h00. Les missions: Le pizzaiolo prépare et cuit les pizzas. Il s'occupe de la pâte, la garnit avec les ingrédients et prévoit la cuisson tout en surveillant la température. Il travaille selon les commandes reçues et s'occupe de l'approvisionnement des ingrédients, du nettoyage de la cuisine et de ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre restaurant Ninkasi de Décines OL Vallée un assistant manager (H/F) en CDI, à temps plein. Vos missions : Vous êtes le pilier de la satisfaction client, de la qualité d'accueil et de l'esprit brassage. En charge d'assurer la continuité des activités de l'entreprise, de coordonner la salle et la cuisine et d'anticiper les besoins en ressources pour les prochains services ...Afficher plus
Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Ventabren (13) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 75 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et ...Afficher plus
Au sein d'une école, en charge de la cuisine, commune au sud de Saint Brieuc, à 10 kms vos principales missions consistent à : - Confection des repas pour l'accueil de loisirs et les seniors le mercredi et lors des vacances scolaires : préparation, service et distribution des repas - Entretien des locaux et du matériel de restauration : dans le respect des normes HACCP - Gestion des stocks et réce ...Afficher plus
Ansamble recherche un(e) employé(e) polycompétent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprise à EDA située sur une base militaire à VAYRES (33) Contrat : CDI temps complet Horaires : 6h00 - 14H30 du lundi au vendredi Repas : 200 repas par jours La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous ...Afficher plus