Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Description du poste QUI SOMMES-NOUS ? C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H Hotels, H.omes et H.ostels. Superviseur Restauration (h/f/nb) Printemps 2024 | CDI | Agent de maîtrise | Restauration Profil recherché : Expérience en restauration dans un établissement gros porteur ...Afficher plus
Aider à l'organisation et à la gestion et s'occuper des clients du Chalet Berlioz en veillant à ce qu'ils reçoivent un service de qualité. Ce rôle comprend également la supervision du travail des autres hôtes pour garantir des normes élevées, la responsabilité des vérifications des véhicules et l'intérim du gestionnaire lors de ses jours de congé. Aider à l'ouverture et à la fermeture du chalet se ...Afficher plus
Description de l'entreprise A quelques pas du centre-ville d'Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l'effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c'est entrer dans un lieu chargé d'histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Près d'un an après l'ouverture de notre écrin de verdure, nous sommes à la ...Afficher plus
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes. Nous recherchons un CH ...Afficher plus
Dans le cadre d'un départ en mobilité, nous recherchons un(e) Chef Gérant H/F pour un Restaurant d'Entreprise, réalisant 200 couverts par jour et basé à ST BONNET DE MURE (69). Rattaché(e) à Sophie, la Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité - Effectuer les commandes du site et g ...Afficher plus
Dans le cadre de notre développement sur la région Côte d'azur, nous recherchons un Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant ouvert 7/7 de 400 couverts situé à BIOT 06410 et d'une équipe de 8 personnes. Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) Etre en charge de la gestion du site (passation des c ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Missions : Sous l'autorité du Responsable de Gestion du Domaine public, patinoire et Domaine skiable du Tourchet, vous serez en charge la direction et de l'exploitation du Domaine skiable dont les missions seront principalement : - Maintenance des téléskis - Fabrication de neige artificielle - Gestion des téléskis - Gestion, sécurité et entretien de la piste de luge - Régi ...Afficher plus
Ton agence Temporis Epernay recherche pour l'un de ses clients, un/une chef de rang H/F pour un restaurant à Epernay. Tu auras la responsabilité d'accompagner l'équipe de serveurs et de veiller à la bonne exécution du service. Tu assureras également la mise en place des tables, l'accueil de la clientèle, le service, la prise de commandes ainsi que la gestion de l'encaissement des clients. N ...Afficher plus
Notre Pub Au Bureau à Cernay recrute un Chef de rang (H/F) à temps plein. (35h/sem) Les missions confiées : - Effectuer la mise en place de la salle - Gérer et superviser le service complet d'un groupement de tables - Renseigner et conseiller les clients - S'assurer du bon déroulement du service - Procéder aux encaissements Vous justifiez d'une première expérience réussie à un ...Afficher plus
Notre pub Au bureau à Saint-Louis (Haut-Rhin) recrute un Chef de rang (H/F) à temps plein (35h/sem) ou à temps partiel. Les missions confiées : - Effectuer la mise en place de la salle - Gérer et superviser le service complet d'un groupement de tables - Renseigner et conseiller les clients - S'assurer du bon déroulement du service - Procéder aux encaissements Vous justifiez d'u ...Afficher plus
Description du poste : Envie d'un poste à responsabilité mêlant opérationnel-relation client et management ? Vous connaissez le monde des services ? Nous avons un poste à vous proposer ! #LeJobQueJeVeux Vos missions ?***Manager les équipes sur les différents sites propreté de votre portefeuille * Assurer le suivi des prestations et de nos engagements: interlocuteur privilégié de vos clients, vous ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière ! Lutetia est un établissement emblématique de Paris, situé dans le quartier mythique de Saint-Germain-des-Prés. C'est l'unique grand hôtel de la Rive gauche, qui s'est vu décerner en 2019 le prestigieux label Palace. Inauguré en 1910, il incarne l'émergence de l'Art déco dans une Belle Époque encore sous le charme ...Afficher plus
Pour la post -ouverture de l'hôtel Eklo Paris Roissy CDG Airport nous cherchons un Second de cuisine H/F. L'hôtel dispose de 151 Chambres, 1 Restaurant, 1 Bar, 1 Salle de séminaire, 1 Salon/cuisine partagé et d'une terrasse. À propos d'Eklo Eklo est un jeune groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux. C'est un nouveau concept atypique entre l'hôtellerie économique et l'auberge ...Afficher plus