Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normes du restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Command ...Afficher plus
Au sein d'une équipe stable et dynamique d'un restaurant, vous participez à la qualité et à l'image de marque de l'établissement. Pour cela vous aurez en charge :- De seconder le Chef et le second de Cuisine (le remplacer en son absence)- La maîtrise des différents postes (chaud/froid-Cuisson viandes/poissons-Lavage et découpe des légumes)- L'Entretien de votre environnement de travail et le respe ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Second de cuisine, basé sur Nantes.Dans un cadre respectueux de l'environnement et où la qualité des produits est primordiale, vous participerez à un projet qui valorise la cuisine artisanale, avec un engagement fort pour les circuits courts et le développement durable.Vos missions comprendront :- Assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisin ...Afficher plus
Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients un restaurant face à la mer à St Jean de Monts un Second de cuisine confirmé ou chef débutant h/fCarte inspirée du monde de la street food, format moderne, assiettes à partager.Produits frais, cuisine maison et de saison.- Vous êtes responsable de la cuisine de sa tenue, hygiène et respect des normes.- Vous travaillez seul en ava ...Afficher plus
Votre agence Adwork's de BELLEVIGNY recherche pour l'un de ses client spécialisé dans le domaine de la restauration, UN(E) CUISINIER CONFIRME (H/F).VOS MISSIONS :- Mener une production culinaire jusqu'à son terme aussi bien en plat chaud, hors-d'oeuvre et dessert- Accueillir et conseiller les clients lors du service- Assurer l'entretien de la cuisine en respectant les règles d'hygiène, de traçabil ...Afficher plus
Aquila RH Montjean sur Loire, c'est bien plus qu'une simple agence de recrutement. Nous sommes une équipe à taille humaine, avec pour objectif principal la satisfaction totale de nos candidats/intérimaires ainsi que de nos clients. Notre récente implantation à Mauges sur Loire, renforce notre investissement au sein d'un milieu rurale en apportant notre expertise du travail temporaire, des CDD et d ...Afficher plus
L'hôtel Barrière Hermitage recrute un nouveau talent : un second de pâtisserie H/F pour la saison été 2024. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.Et par vous aussi demain Contexte & lieu d ...Afficher plus
- SIM BLOIS -Nous recrutons pour l'un de nos clients situé à Saint-Aignan (41), des Plongeurs (H/F) en restauration.L'emploi de plongeur comporte différentes missions. Parmi les principales, on pourra citer les suivantes :- Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ;- Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ;- Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ;- Nettoyer ...Afficher plus
ABSOLIS Intérim recrute pour son partenaire, établissement esprit Cuisine Bistrot, un commis de cuisine H/F.Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous le secondez dans la préparation des déjeuners présentés en formules à l'ardoise façon « cuisine du marché », qui sont renouvelées quotidiennement.Les repas sont élaborés à base de produits frais et de saison, pour environ 60 couverts/jour.Sous s ...Afficher plus
Notre client souhaite renforcer son équipe et propose un poste de CUISINIER H/F Dans une ambiance chaleureuse et authentique, notre client propose une cuisine riche où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Lieu : LAVAL (53) Horaires : Service midi et soir, deux jours de repos consécutifs. Vos futures missions : - Cuisiner des préparations culinaires.- Modes de conservation des p ...Afficher plus
Votre agence Aboutir Emploi recherche pour son client, une brasserie, un Aide Chef de Cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charges de : Technique métier/production- Assurer la mise en place de la cuisine : Evaluer la quantité et la qualité nécessaire des matières premières et des produits finis en fonction de la production à assurer- Réaliser les recettes et les ...Afficher plus
LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN COMMIS DE CUISINE (H/F) Le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans la salle des jeux de table offre une cuisine traditionnelle et régionale. Le Café des Sports offre égaleme ...Afficher plus
Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI. Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nomb ...Afficher plus
Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI. Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nomb ...Afficher plus
Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI. Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nomb ...Afficher plus