Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un profil d'aide en restauration collective pour missions ponctuelles (09 et 10/09 ; du 08 au 11/10 ; 21/09) Vos tâches : - aide en cuisine - service - plonge - nettoyage de la salle Un expérience en restauration collective est nécessaire Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature ou à nous contacter au ...Afficher plus
Le restaurant La Combe d'Or situé à Savines le lac recherche un chef de cuisine H/F. Le restaurant est un restaurant traditionnel qui travaille avec les fournisseurs locaux et des produits frais. Vous serez en charge: - préparation des plats du jour - préparation des plats de la carte - carte à établir avec le gérant - entretien de la cuisine - nettoyage de la batterie de cuisine - gestion des ...Afficher plus
Le restaurant La Table des Oliviers est un restaurant avec salle de location, situé dans un complexe golfique, GOLF UP, à Grimaud dans le Var (83). Type de contrat : CDI Date d'embauche : Poste à partir du 7/10/2024 Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Exécuter des recettes à part ...Afficher plus
Job Summary Le poste de Commis de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante de travailler dans le domaine de la restauration. Le candidat retenu soutiendra l'équipe de cuisine dans la préparation et le service des aliments, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Duties - Aider à la préparation des aliments selon les normes établies - preparation de la viande, de ...Afficher plus
Job Summary En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de la vaisselle dans un environnement de restauration. Duties - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage des équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles et les plateaux - Maintenir la propreté des zones de ...Afficher plus
Poste au sein d'un restaurant japonais Sous la conduite d'un chef de cuisine, vous aurez en charge les préparations des nouilles, des ramens, du curry, du udon et de l'assemblage des plats. Horaires: 12h15h et 19h-22h. Le restaurant est ouvert 7j/7j. Le planning est le jour de repos seront à définir selon vos disponibilités. ...Afficher plus
Missions et activités du poste : Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussure de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Renseigner les procédures et recettes de préparations alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène e ...Afficher plus
Cliquez pour découvrir le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites. We care for people so they can be their best Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous ...Afficher plus
Description du poste : Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un sommelier pour compléter son équipe. Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place. Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins avec les équipes, et êtes à l'aise avec le client. Vous partici ...Afficher plus
Vous aurez en charge la plonge et l'aide en cuisine polyvalent Utiliser la friteuse( frites ,nem, samossa,etc). polyvalent, couper 1500 euros net par mois net Un jour et demi de repos par semaine. Heures de travail: 11:00-15:00,18:00-23:00. Contrat C.D.I. ...Afficher plus
Description : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Possède un état d'esprit positif pour travailler en équipe et contribuer une ambiance de travail agréable. Une c ...Afficher plus
Vous êtes chef de rang expérimenté(e). Pour ce restaurant de bord de mer qui vient de changer de propriétaire et forme sa nouvelle équipe, vous serez en charge du service et de la mise en place de la salle. En saison, vous serez amené(e) à seconder la direction et à encadrer les équipes en salle. Evolution possible vers un poste de responsale de salle. Horaires en coupures 2 jours de repos consé ...Afficher plus
Vos missions consisteront à : Assurer le bon déroulement du service et conseiller les clients sur leurs choix. Collaborer avec la cuisine pour assurer un service de qualité. Prendre en charge la gestion des commandes avec un pad. Assurer l'entretien de la salle de manière soignée. Ne vous inquiétez pas concernant la prise de commande électronique. Vous serez accompagné de la meilleure des mani ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de St Aignan un Plongeur restauration (H/F) Vos missions : -Réceptionner et trier la vaisselle -Assurer le nettoyage de la vaisselle du restaurant et de la cuisine -Respecter et maintenir en ordre les machines et outils de travail -Veiller à ce qu'il n'y ait pas de casse ou de perte de vaisselle et couvert -Assurer l'entretien des mach ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de Cour-Cheverny un Plongeur restauration (H/F) Vos missions : -Réceptionner et trier la vaisselle -Assurer le nettoyage de la vaisselle du restaurant et de la cuisine -Respecter et maintenir en ordre les machines et outils de travail -Veiller à ce qu'il n'y ait pas de casse ou de perte de vaisselle et couvert -Assurer l'entretien des ...Afficher plus