Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Afin d'accompagner le développement de notre cuisine centrale, nous recherchons un CHEF DE PRODUCTION en CDI- Temps Plein Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine centrale (portage et repas livrés) * Optimisation du coût des recettes * Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, p ...Afficher plus
Le job ? Votre objectif principal sera de superviser l'ensemble de la production culinaire, en veillant à la qualité constante des plats, au respect des délais de livraison et à l'harmonisation de l'équipe en cuisine. Les missions principales : · Concevoir des menus et préparer des plats raffinés, respectant les exigences de chaque événement, qu'il s'agisse de cocktails, buffets ou repas ...Afficher plus
Notre client, leader dans le secteur de la restauration rapide, recrute dans le cadre de son développement des employé(e)s de restauration. Vos missions seront les suivantes : - Accueillir les clients - Prendre les commandes et les préparer - Servir les clients en salle - Nettoyer la salle, la cuisine et effectuer la plonge Vous êtes disponible sans contrainte horaire. Ce poste peut convenir pour ...Afficher plus
UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééduc ...Afficher plus
Job Summary Nous recherchons un Gérant (H/F) passionné pour superviser les opérations de service et de cuisine dans un environnement de restauration et d'hôtellerie. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en service client, en gestion de bar, et en leadership pour assurer le bon fonctionnement du service. Responsabilités - Superviser le service client et le service de bar pour garanti ...Afficher plus
L'établissement : Etablissement de santé idéalement situé misant que la qualité de sa restauration. Nous proposons : -Un CDI à pourvoir de suite -35h par semaine avec 1/2 week end travaillé -Un rémunération brut mensuelle de 3 200 € -Une prime de participation et de présentéisme -Horaires tournants 7h30-15h30 ou 11h-19h30 Vos missions : Vous avez la responsabilité de la gestion d'un restaurant ...Afficher plus
LA BRASSERIE LA ROTONDE Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Pizzaiolo sera responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans notre cuisine. - Préparer et garnir les pizzas selon les standards de l'établissement - Cuire les pizzas dans le four à bois - Assurer la qualité des produits utilisés pour la préparation des pizzas - Mai ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Vous devez: - Concilier l'impératif de quantité avec celui de qualité et de rentabilité, - Gérer les commandes et stocks de marchandises dans le respect des procédures achats - Élaborer les menus dans le strict respect du cahier des charges en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifique ...Afficher plus
Recherche Commis de Cuisine H/F Profil retraité Accepté Pas de travail l'apres midi ni en soirée! UNIQUEMENT les matins! 3 jours de travail par semaine du mardi au samedi Congés jours consécutifs Situé dans le vieux nice Préparation de spécialités niçoises destinées à la vente à emporter Équipe très sympathique, bonne humeur au rendez vous Être disponible de 7h du matin jusqu'à 14h (horaires défin ...Afficher plus
Restaurant traditionnel de Cuisine Asiatique recherche un(e) Aide -Cuisiniers(ère ). Missions : - aide le(la) Cusinier(ère) - Plonge Profil: - Débutant(e)s accepté(e)s si motivé(e) - Connaissance de la cuisine asiatique impérative Horaires: du Lundi au Dimanche (repos le Mardi) Poste à pourvoir au plus tôt ...Afficher plus
À travers nos plats cuisinés, nous vous proposons un héritage, une tradition, un morceau de notre histoire familiale qui se transmet de génération en génération. Vous aurez pour missions : - Assurer le nettoyage des réfrigérateurs, des fours, du matériel de cuisine et de la vaisselle. - Trier les déchets. - Participer à la préparation: pesée des ingrédients, épluchage des fruits et légumes. Pos ...Afficher plus
En tant que serveur, vous serez amené à : - Effectuer la mise en place de la salle de restaurant - Accueillir les clients et présenter les cartes et menus - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Offrir un conseil client optimal afin d'assurer une bonne qualité de service - Prêter attention aux consignes et règles d'hygiène et de sécurité Type de contrat : CDI Heures : base de 39h L ...Afficher plus
En tant que serveur, vous serez amené à : - Effectuer la mise en place de la salle de restaurant - Accueillir les clients et présenter les cartes et menus - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Offrir un conseil client optimal afin d'assurer une bonne qualité de service - Prêter attention aux consignes et règles d'hygiène et de sécurité Type de contrat : CDI Heures : base de 39h L ...Afficher plus
Restaurant de Ramen et plats d'inspiration japonaise, ouverture prévu fin octobre 2024 Recherche dans le cadre de la création de l'équipe de cuisine: - cuisinier(e)s / chef(fe)s de partie - alternance possible 39h/semaine Possibilité à terme de 2 jours de repos consécutifs Salaire à négocier selon profil Mutuelle Pourboires partagés Débutants acceptés Une appétence ou connaissance de la cuisine ja ...Afficher plus
Restaurant Self d' Entreprise à MAZARS à la défense 800 couverts/jour Equipe de 15 personnes Accès au site sécurisé Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien : - vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel); - vous partic ...Afficher plus