Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Assistant/e du Maître d'Hôtel collabore à la gestion des espaces restauration, à la coordination des équipes et participe activement au service. Il prend en charge la saisie des commandes sur le logiciel de caisse, veille à l'exactitude des notes, prendre en charge leur édition et leur encaissement. Il veille en collaboration avec sa hiérarchie à la bonne exécution des t ...Afficher plus
Le Jules Verne, recrute... Chef sommelier (H/F) PROFIL RECHERCHÉ Vous officierez en qualité de numéro 2 de Benjamin Roffet, notre Directeur de la Sommellerie et Meilleur Ouvrier de France Sommellerie. Issu(e) d'une formation en Hôtellerie Restauration, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation, esprit d'équipe et de fortes qualité managériales afin de transmettre ses mêmes valeurs à une éq ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Aux Airelles, tout est possible, pour les clients comme pour les collaborateurs : en 4 ans, je suis passée de stagiaire à cheffe de réception (Camille, Cheffe de Réception Hiver 2021-2022) Rattaché(e) au Responsable Restauration (H/F) et au premier Maître d'Hôtel (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes : Général : Réaliser le plan de salle en fonction des rése ...Afficher plus
Intégrez l'équipe de l'Hôtel**** Novotel d'Annemasse ! L'hôtel appartient au groupe SOGEPAR. Sogepar c'est plus de 300 collaborateurs.trices, un siège dynamique au cœur de la ville de Lyon et 24 établissements sur tout le territoire français. Ouvert en juin 2021, intégrer et travailler au Novotel Annemasse Centre - Porte de Genève c'est promouvoir 1 bar en Rooftop avec une vue à 360°, 102 chambres ...Afficher plus
- Qui sommes-nous? Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la Team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une expérience de vie positive à la portée de tou ...Afficher plus
Le poste : Bruce recrute des Hôte / Hôtesse (H/F) pour un de ses clients dans la restauration haut de gamme à Paris (75). Rejoignez l'élite de l'accueil dans un restaurant parisien d'exception, où raffinement et service sur-mesure sont au cœur de l'expérience. Les missions : Accueil des clients : - Accueillir les clients avec le sourire dès leur arrivée et les installer à leur table selon les ...Afficher plus
Le groupe Barrière recherche un Talent : un Maître d'Hôtel H/F Le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de 150 salariés composé d'un casino, d'une salle de spectacle, de restaurants et bars. Vous travaillerez au Blot'z Café qui accueille en moyenne 100 couverts la semaine et 250 le week-end. Notre équipe du service est composée d'une vingtaine de personnes qui sont sous la ...Afficher plus
Description du poste : Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé, la Table d'Olivier Nasti, notre COMMIS DE LA TABLE D'OLIVIER NASTI H/F : Si le poste vous donne envie et que vous pensez ne pas avoir d'expériences/ compétences, envoyez quand même votre candidature, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux talents à former ! Esprit d'équipe, polyvalence et force de proposition ...Afficher plus
Votre mission : Accueillir, conseiller, servir et fidéliser vos clients. Vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial. L'enchantement du client repose sur vous ! Sous la responsabilité Responsable F&B, vos principales missions : - La mise en place du service - L ...Afficher plus
Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier ! * Des équipes nombreuses qui ont le temps de prendre soin des résident(e)s : 20% de personnel en plus par rapport au secteur. * Des salarié(e)s rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023. * Aucun actionnaire extérieur ! Une entreprise familiale libre d'être au plus p ...Afficher plus
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN DIRECTEUR / DIRECTRICE Ouverture mi décembre 2024 de 3 enseignes de restauration commerciale (chaîne de restaurant franchisées) au sein d'une zone dense et dynamique située dans l'ouest parisien. L'enseigne, en quelques mots, c'est de l'excellence et la passion du travail bien fa ...Afficher plus
Description du poste : Ansamble recherche un(e) responsable point de vente pour son restaurant d'entreprise situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91). Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : 16h00 - 2h00 / Lundi au Dimache par roulement - 1 weekend sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur le site : 30 Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de m ...Afficher plus
Vous êtes le/la directeur(-trice) de l'établissement : vous avez la responsabilité de la salle et de la cuisine, des séminaires et des événements du restaurant. Sous la responsabilité de la Direction Générale, et en lien direct avec les Opérations, vos principales missions seront : La gestion financière de l'établissement : - Développer le chiffre d'affaires du restaurant - Optimiser les plannin ...Afficher plus
Envie de prendre la direction d'un village vacances et de promouvoir le secteur du tourisme social et familial ? VTF (Village vacances famille et Séjour tout compris - VTF (vtf-vacances.com) recherche des directeur-trice de site F/H pour le village de la Plagne : Village Vacances famille en hiver - LA PLAGNE MONTALBERT (vtf-vacances.com) - CDI à pourvoir pour la saison d'hiver - Statut Cadre Forfa ...Afficher plus
La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 14 restaurants KFC répartis entre :Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve-Loubet, Grasse)Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon Confluence)Bretagne / Pays de Loire : Nantes (Bouguenais, S ...Afficher plus