Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Situé au cœur d'un cadre exceptionnel, notre client, allie élégance et détente, en proposant à ses visiteurs une expérience unique avec son parcours de golf , son hôtel et son restaurant réputé pour sa cuisine. Pour rejoindre leur équipe, ils sont à la recherche d'un plongeur en restauration. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et du matéri ...Afficher plus
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la cuisine haut de gamme un CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F), pour un poste en CDI basé à COUCHES (71).En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous assurez en collaboration les services du restaurant avec une capacité de 40 couverts et travaillez du jeudi midi au dimanche midi, poste à pourvoir ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :* Effectuer la plonge : laver la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et les batteries de cuisine ;* Essuyer et ranger le matériel ;* Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet ;* Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail ;* Partici ...Afficher plus
Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Saisissez l'opportunité de bénéficier d'une expérience reconnue par les professionnels en collaborant avec nos équipes dans une ambiance et un cadre de ...Afficher plus
Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en tant que Chef de Cuisine dans la restauration ? Notre client, leader dans ce secteur, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux pour piloter et dynamiser son équipe. Vous serez au cœur de la conception et de la réalisation des menus, en collaboration avec une équipe passionnée. Vos missions incluront: Diriger et coordonner les act ...Afficher plus
Rejoins la Brigade Temporis Niort et Deviens notre Commis de Cuisine Extraordinaire ! La team Temporis Niort cherche une pepite pour l'un de ses clients : un COMMIS DE CUISINE motive et dynamique (H/F). Bref... un chef en herbe ! Tes missions, si tu l'acceptes : Preparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les regles d'hygiene et de securite alimentaires, et la chart ...Afficher plus
L'agence TEMPORIS Deauville recrute pour son client traiteur UN COMMIS DE CUISINE LEGUMERIE H/F POSTE EN 6H-14H MISSIONS : - Vous avez en charge le poste froid, principalement la partie legumes - Vous portez et rangez les caisses de legumes - Vous lavez, epluchez et coupez les legumes - Vous participez a l'entretien du poste de cuisine et des locaux - Vous appliquez les regles d'hygiene et de s ...Afficher plus
Les missions du poste : Préparation des Ingrédients :- Aider à la préparation des ingrédients en lavant, épluchant, coupant et mesurant selon les directives des chefs.- Assurer la mise en place des éléments nécessaires pour chaque service.Aide à la Cuisson :- Soutenir la cuisson des plats en surveillant les temps de cuisson, en remuant les préparations et en s'assurant de la qualité des plats.Asse ...Afficher plus
Quelques mots sur l’entreprise :COYA est une marque internationale de restauration de luxe qui compte des établissements à Londres (Mayfair et Angel Court), Paris, Monaco, Mykonos, Marbella, Barcelone, Dubaï, Abu Dhabi, Doha et Riyad.Né de l’esprit de l’aventure, COYA célèbre l'Amérique latine au travers de plats inspirés de l ...Afficher plus
Quelques mots sur l’entreprise :COYA est une marque internationale de restauration de luxe qui compte des établissements à Londres (Mayfair et Angel Court), Paris, Monaco, Mykonos, Marbella, Barcelone, Dubaï, Abu Dhabi, Doha et Riyad.Né de l’esprit de l’aventure, COYA célèbre l'Amérique latine au travers de plats inspirés de l ...Afficher plus
- Executer les taches prealables a l'elaboration des mets : eplucher les legumes, preparer la viande (tranchage, desossage...), evaluer la quantite de produit de base, approvisionner des denrees en chambre froide ou en reserve... - Participer a la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Verifier les preparations en terme de gouts et de qualites. - Dresser les ass ...Afficher plus
ACTUAL INTERIM, expert du travail temporaire et des nouvelles formes d'emploi, nous recrutons et fidélisons des professionnels qualifiés et compétents, dans tous les secteurs d'activité. Nous recrutons pour notre client, un Plongeur (H/F) à Poitiers (86) pour plusieurs missions intérimaires. En tant que Plongeur, vos missions seront les suivantes : -Vider les restes de nourriture des plats et des ...Afficher plus
ACTUAL INTERIM, expert du travail temporaire et des nouvelles formes d'emploi, nous recrutons et fidélisons des professionnels qualifiés et compétents, dans tous les secteurs d'activité. Nous recrutons pour notre client, un Plongeur (H/F) à Poitiers (86) pour plusieurs missions intérimaires. En tant que Plongeur, vos missions seront les suivantes : -Vider les restes de nourriture des plats et des ...Afficher plus
Cuisinier de formation, vous avez acquis quelques annees d'experience dans des etablissements a gros volume, vous etes charge de l'organisation de la cuisine (equipe et planning), de superviser la cadence et la qualite de travail dans le respect des normes d'hygiene. Vous etes responsable de la gestion de la carte, des commandes et des stocks, souvent en liaison avec une cuisine centrale commune a ...Afficher plus
WOLF Intérim, agence d'emploi reconnue, recherche activement un AIDE-CUISINE H/F sur COLMAR pour le compte d'un de ses clients. Si souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise dynamique, cette opportunité est faite pour vous Vos missions en tant qu'Aide-Cuisine : - Participer à la préparation des aliments (éplucher, couper, raper), - Dressage sur assiette, - Nettoyage du poste de ...Afficher plus