Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
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Confidentiel, c'est avant tout un lieu de vie ouvert à tous, convivial et gourmant avec une équipe toujours prête à vous recevoir, dans un espace décloisonné qui se transforme au rythme de la journée : Lumineux le matin, paisible pendant la journée, plus vibrant et festif le soir. L'ambiance y est conviviale et festive !! Notre cuisine est inspirée de la cuisine dite " de comptoir ", qualitative, ...Afficher plus
L'hôtel Ibis Salon de Provence recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de réception. Vous justifiez de minimum 3 ans d'expérience dans la gestion d'un service de réception Vous saurez avec votre équipe, établir un relationnel de qualité avec le client tout au long de son séjour, afin de le fidéliser, prendre en compte et anticiper ses besoins. Mais aussi gérer les réclamations et y apporter rap ...Afficher plus
Amoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, passionné par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos. Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à cœur de recevoir les hôtes d'un week-end ou d'un long séjour avec professionnalisme et simplicité. Vous entrerez vous aussi dans la longue histoire d ...Afficher plus
Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Ventabren (13) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 75 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et ...Afficher plus
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE ...Afficher plus
Description du poste : Le Coordinateur Restauration est responsable de l'accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec les Maitres d'hôtel et les Chefs de rang. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l'autorité du Directeur(trice) de restauration. Restauration : Création jir ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (F/H) Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous assurez le bon déroulement des services et vous dirigez une équipe de salle et coordonner les Assistants Maîtres d'Hôtel, Chefs de Rang, serveurs, et runners. Il est un Manager -Clé qui doit mot ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NICE(06). Type de contrat : CDI- 35h Au sein d'un établissement de formation situé au bords des rives du Paillon vous produisez avec votre équipe une cuisine de qualité pour 110 couverts Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 12h00 / 1 ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel***** Renaissance Aix-en-Provence recrute un/e Directeur/trice Restauration. Sous la responsabilité de la Directrice Générale et du Directeur Adjoint, Vous aurez principalement en charge les missions suivantes, sans que cela ne soit limitatif : - Supervision de l'ensemble des points de vente restauration, avec l'appui des chefs de service concernés - Gestion de toutes ...Afficher plus
Votre AGENCE WELLJOB AVIGNON recrute pour un de ses clients : Cuisinier Vos missions : - Assister le Chef dans la gestion de la cuisine et coordonner les équipes. - Superviser la préparation des plats, du dressage et de l'envoi. - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des produits frais. - F ...Afficher plus