Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Vous allez : - Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant - Manager et fédérer l'équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation.) CDD - 10 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Dat ...Afficher plus
Sous la responsabilité de la gouvernante, vous contribuez au bien-être et au confort des résidents. Pour cela, vos missions principales sont : - Participer à l'accueil des résidents et des familles, contribuer à leur satisfaction ; - Assurer l'excellence des prestations : propreté, hygiène, sécurisation des chambres et des parties communes ; - Participer au service des petits déjeuners et ...Afficher plus
Le Brec, un café et micro-brasserie situé à Névache, un village authentique de la vallée de la Clarée, est un lieu de rencontre et de convivialité cherchant à renforcer son équipe pour l'hiver. Notre offre se compose de deux parties : > Coffee shop : une variété de cafés, thés, tisanes accompagnés de pâtisseries (gaufres, cookies, muffins, cakes). > Apéro pub : bières artisanales brassées sur pla ...Afficher plus
Vous allez : · Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation · Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine · Garantir le respect des normes d'hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant · Assister le responsable de salle et prendre le relais lors de ses absences CDD - 10 mois - 35h00 Date de p ...Afficher plus
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain. Ici, tout est dédié à un sens sin ...Afficher plus
Au cœur de l'équipe de Sommellerie et sous la responsabilité du Responsable de Salle, le/la Sommelier/e a pour objectif de réaliser la mise en place pour le service, puis de réaliser le service. Ses missions principales sont les suivantes : * Un goût et un odorat subtils sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité. ...Afficher plus
Le Crous de Nice Toulon est un établissement public d'Etat, opérateur de la vie étudiante. Il verse des aides financières (bourses,...), propose plus de 5000 logements sur deux départements Alpes Maritimes et Var ainsi que de la restauration à tarif social dans 22 structures. Vous trouverez au Crous : Des avantages sociaux : - Le remboursement d'une partie des frais de transport, - Une contribut ...Afficher plus
La Ville de Saint-Tropez recrute une(e) chargé(e) de production en restauration collective H/F pour rejoindre son équipe. La cuisine centrale de la ville de Saint-Tropez prépare quotidiennement environ 350 repas (écoles, crèche, centre de loisirs, cocktails). Les repas sont livrés en liaison chaude pour les écoles et consommés sur place pour la crèche et le centre de loisirs. La ville participe é ...Afficher plus
Missions Votre mission sera principalement d'assister la Gouvernante Générale dans ses tâches et de gérer l'équipe des étages. Vous veillerez à l'entretien et la propreté des chambres et des lieux communs de l'hôtel afin d'assurer la satisfaction de nos clients. Votre objectif principal sera de développer la qualité de service au sein de l'hôtel. Vous véhiculerez l'esprit de la maison ainsi ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alim ...Afficher plus
La responsabilité principale du/de la Gouvernant(e) est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et de l'hôtel et ou des pool suites, tout en manageant avec bienveillance et empathie ses équipes. * Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers * Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie * Contrôler le respect des normes d'hygiène * Assurer le s ...Afficher plus
Nous recherchons un Directeur de Restaurant (F/H) pour l'ouverture de notre restaurant McDonald's à la gare de Cannes (06). Au menu... des missions pour vous faire grandir - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la gestion de la qualité. - Recruter, former et encadrer le personnel, en veillant à c ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Assistant/e du Maître d'Hôtel collabore à la gestion des espaces restauration, à la coordination des équipes et participe activement au service. Il prend en charge la saisie des commandes sur le logiciel de caisse, veille à l'exactitude des notes, prendre en charge leur édition et leur encaissement. Il veille en collaboration avec sa hiérarchie à la bonne exécution des t ...Afficher plus
Vous cherchez une expérience riche au sein d'un environnement humain et convivial ? Vous souhaitez être formé-e pour évoluer professionnellement ? Notre projet en quelques mots: au cœur des enjeux sanitaires, nous offrons aux personnes âgées en difficulté sociale un lieu de vie serein et épanouissant Nous proposons un poste de Référent Hébergement Qualité H/F en CDI à temps plein au sein de notre ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : À propos de mon client : Leader incontesté en France dans le secteur de la restauration de voyage, que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous avons à cœur d'offrir des expériences culinaires inoubliables en collaborant avec des enseignes de renom telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier, et bien d'autres. Avec une pré ...Afficher plus