Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un env ...Afficher plus
**RECRUTEMENT IMMEDIAT ** Poste polyvalent et tournant, vous aurez en charge: - l'accueil physique et téléphonique de nos clients selon les normes de notre chaîne, - la facturation, les encaissements, la clôture quotidienne, - la correspondance par courriel (confirmation de réservation; devis...) , le service du restaurant et du bar. - la mise en place de séminaires, l'entretien des parties ré ...Afficher plus
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Employé(e) d'étages en CDI Vos missions seront les suivantes : - L'entretien des chambres et des parties communes - Le service du petit déjeuner - Le service de la lingerie (pressing) - Le service des petits déjeuners et autres collations ou boissons à la terrasse de l'Hôtel - Participer à toute tâche entrant dans sa qualification pr ...Afficher plus
Missions principales : * Accueil et gestion de la clientèle : * Assurer un accueil chaleureux des clients dès leur arrivée. * Veiller à leur confort tout au long du service. * Gérer les réservations et optimiser le placement des clients en salle. * Coordination du service en salle : * Superviser l'ensemble du personnel de salle (chefs de rang, serveurs, commis). * Organiser les briefings avant cha ...Afficher plus
Description du poste : L'Assistant Maître d'Hôtel doit seconder le Responsable dans toutes les tâches : prises de commande, gestion d'équipe et du service. BENEFICES :***Mutuelle Avantageuse * Journées Continues * 2 jours de repos consécutifs * Uniformes fournis et blanchis * Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux * Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur ...Afficher plus
Description du poste : Sous l'autorité du chef d'équipe, vous serez en charge de plusieurs missions au sein d'un entrepôt logistique sur Port st louis : - chargement et déchargement de camion à l'aide d'un chariot autoporté - inventaire et gestion de stocks de marchandises - roulage de palettes - préparation de commandes Description du profil : Une expérience en entrepôt logistique est nécessaire ...Afficher plus
Souhaiteriez-vous relever le défi passionnant du poste de Cuisinier (F/H) dans notre établissement ? Notre client, un établissement accueillant des personnes âgées, recherche un candidat capable de gérer de manière autonome les services de restauration. - Préparation et cuisson des repas pour 55 couverts en respectant les régimes alimentaires spécifiques - Organisation du planning hebdomadaire ...Afficher plus
Nous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour la vente, le service client. Ce poste offre un environnement de travail stimulant. Période de travail le mercredi ou le jeudi de 17h 30 à 1h et le week-end de 17h30 à 2h. Fonctions : - Accueillir et servir les clients au bar avec courtoisie et professionnalisme - Préparer et servir les ...Afficher plus
Alternance Equipier polyvalent - Nice (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans le secteur de la grande distribution, un(e) Equipier(e) Polyvalent(te) en alternance, pou ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un Sommelier (F/H) Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d'une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions : Gestion de la cave***Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier * Participer à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale ...Afficher plus
Notre centre de thalassothérapie Thalacap Cargue situé au cœur de la Réserve naturelle de Camargue aux Saintes Maries de la Mer recherche un(e) directeur (trice) de la restauration pour coordonner et encadrer les activités de son restaurant Le Grain de Sel. Vos missions principales seront les suivantes : - Gestion financière et exploitation courante du restaurant - Faire respecter les objectifs ...Afficher plus
Description Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour le service et la préparation des aliments, ainsi qu'un sens du détail exceptionnel. Missions - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine - Contribue ...Afficher plus
Rattaché(e)s au Département des Exploitations BL P&V, vous assistez la gouvernante dans la formation des équipes, le maintien de la qualité et la bonne gestion financière du service propreté. Vos missions principales seront : Accompagnement et formation du personnel du service propreté : - Formation des équipes au protocole de nettoyage propre a Pierre et Vacances Management des Ressources Hum ...Afficher plus
Description du poste : Le Petit Nice PASSEDAT recrute un Commis de Cuisine pour renforcer l'équipe de son restaurant étoilé.***2 jours de repos consécutifs * Mutuelle d'entreprise * 50% des frais de transport en commun pris en charge sur présentation d'un abonnement * Costume fourni et blanchi * CSE d'entrprise * Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais & Châteaux Description ...Afficher plus
Description du poste : Vous venez renforcer l'équipe dans une cuisine de collectivité. Sous les ordres du Chef Cuisinier vous serez amené à réaliser des montages de plats chauds ou froids, préparer les ingrédients, surveiller les cuissons. Vous pourrez également être amené à dresser les assiettes pour le froid. Vous êtes débutant, vous souhaitez réorienter vote carrière sur un autre univers de cui ...Afficher plus