Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Description du poste : Les missions du poste : Préparation des Ingrédients : - Aider à la préparation des ingrédients en lavant, épluchant, coupant et mesurant selon les directives des chefs. - Assurer la mise en place des éléments nécessaires pour chaque service. Aide à la Cuisson : - Soutenir la cuisson des plats en surveillant les temps de cuisson, en remuant les préparations et en s'assurant d ...Afficher plus
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que responsable sommelier seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCA ...Afficher plus
ALPE D'HUEZ *** HIVER 2024-2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE Bar - Brasserie - Pizzéria - en pied de piste - 350 places assises + solarium, service continu 11H-22H Nous recherchons un Assistant Responsable de Salle H/F : Principales Missions en soutien du Responsable de Salle : - superviser et assurer le service en salle (équipe de 6 chefs de rang) - former et manager l'équipe - participer et veil ...Afficher plus
Overview Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de travailler dans un environnement de restauration animé et de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Aider à la préparation des ingrédien ...Afficher plus
Description du poste et Missions Acteur depuis plus de 25 ans dans le recrutement spécialisé, LTd cherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur du secteur des télécoms, un(e) Technicien IRVE. Pour cette mission, vous serez sous la responsabilité du Chef de Chantier ou du Chef d'Équipe Le poste : Vos principales missions seront : Mise en service de bornes de recharge pour véhicules électriq ...Afficher plus
Description du poste et Missions Acteur depuis plus de 25 ans dans le recrutement spécialisé, LTd cherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur du secteur des télécoms, un(e) Technicien IRVE. Pour cette mission, vous serez sous la responsabilité du chef de chantier ou du chef d'équipe Le poste : Vos principales missions seront : Mise en service de bornes de recharge pour véhicules électriq ...Afficher plus
Description du poste et Missions Acteur depuis plus de 25 ans dans le recrutement spécialisé, LTd cherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur du secteur des télécoms, un(e) Technicien IRVE. Pour cette mission, vous serez sous la responsabilité du Chef de Chantier ou du Chef d'Équipe Le poste : Vos principales missions seront : Mise en service de bornes de recharge pour véhicules électriq ...Afficher plus
Description du poste et Missions Acteur depuis plus de 25 ans dans le recrutement spécialisé, LTd cherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur du secteur des télécoms, un(e) Technicien IRVE. Pour cette mission, vous serez sous la responsabilité du Chef de Chantier ou du Chef d'Équipe Le poste : Vos principales missions seront : Mise en service de bornes de recharge pour véhicules électriq ...Afficher plus
Description du poste et Missions Acteur depuis plus de 25 ans dans le recrutement spécialisé, LTd cherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur du secteur des télécoms, un(e) Technicien IRVE. Pour cette mission, vous serez sous la responsabilité du chef de chantier ou du chef d'équipe Le poste : Vos principales missions seront : Mise en service de bornes de recharge pour véhicules électriq ...Afficher plus
Description du poste et Missions Acteur depuis plus de 25 ans dans le recrutement spécialisé, LTd cherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur du secteur des télécoms, un(e) Technicien IRVE. Pour cette mission, vous serez sous la responsabilité du chef de chantier ou du chef d'équipe Le poste : Vos principales missions seront : Mise en service de bornes de recharge pour véhicules électriq ...Afficher plus
Description du poste et Missions Acteur depuis plus de 25 ans dans le recrutement spécialisé, LTd cherche pour l'un de ses partenaires, acteur majeur du secteur des télécoms, un(e) Technicien IRVE. Pour cette mission, vous serez sous la responsabilité du Chef de Chantier ou du Chef d'Équipe Le poste : Vos principales missions seront : Mise en service de bornes de recharge pour véhicules électriq ...Afficher plus
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste logé Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous assisterez le Chef Pizzaïolo dans la préparation de certains plats. Vos principales missions seront: - De garantir l'application des règles réglementaires d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP. - De réaliser les plats, d'assurer les cuissons et les assaisonnements. - De veiller à la bonne présentation des ...Afficher plus
À propos de ATIXISATIXIS , Bureau d’Etudes et spécialiste du pilotage de Grands Projets de Construction, poursuit son développement et lance une nouvelle campagne de recrutement.La très forte croissance de l’entreprise permet d’offrir des opportunités de carrière très intéressantes dans une ambiance de travail dynamique et m ...Afficher plus
Campus pro recherche pour l'une de ses entreprises partenaires sont futur adjoint en hôtellerie/restauration en alternance. Vous serez en cours 2 jours par semaine et le reste de la semaine en entreprise. Vous sortirez du cursus avec un BAC 3 reconnu au RNCP :37633 Vos missions seront les suivantes : Gestion du personnel : Recrutement, formation et supervision du personnel, y compris les chefs, le ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration collective (F/H) au sein d'un établissement scolaire. Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'un équipe de 5 personnes, vous devrez participer à la préparation culinaire des entrées froides et desserts - Décontamination des matières premières - Remise en ...Afficher plus