Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
À propos de nous Picto est une enseigne de restauration à la française de grande qualité, qui se développe. Nous avons 8 restaurants à Paris. Nous cuisinons tout nous même dans notre laboratoire de production. Nous ne travaillons que des produits frais, de saison, origine France POSTE LE MATIN SANS COUPURE Pour la cuisine centrale (labo) des restaurants PICTO Vous participerez aux préparations sal ...Afficher plus
Overview Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une expérience dans la cuisine et sera capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Duties - Service en restauration en suivant les normes établies - Manipulation des aliments de manière sûre et hygiénique - Leadership au sein de l'équipe de cuisine - Ges ...Afficher plus
Job Summary Le poste de Commis de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement de restauration dynamique. Le candidat retenu rejoindra une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Aider à la préparation des aliments selon les normes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Contrib ...Afficher plus
Le Grand Hôtel & Spa Nuxe recherche son/sa futur(e) chef(fe) de Partie pour la saison d'hiver ! Poste à pourvoir début Décembre 2024 Sous la supervision du chef de cuisine, vous fabriquez des préparations culinaires et assurez le service du déjeuner à l'Annexe (brasserie) ou le service du dîner aux Planches (bistronomique) - Vous recevez et contrôlez les marchandises de votre partie (chaud, froid ...Afficher plus
Le restaurant La Table des Oliviers est un restaurant avec salle de location, situé dans un complexe golfique, GOLF UP, à Grimaud dans le Var (83). Type de contrat : CDI Date d'embauche : Poste à partir du 7/10/2024 Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Exécuter des recettes à part ...Afficher plus
Description du poste : Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un sommelier pour compléter son équipe. Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place. Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins avec les équipes, et êtes à l'aise avec le client. Vous partici ...Afficher plus
Passionné(e) par la culture japonaise? Vous êtes fan de ramen et curry ? Sous la conduite d'un chef de cuisine, vous aurez en charge la préparations des nouilles, des pâtes, du riz et de l'assemblage des plats. Connaissance des normes d'hygiène requises. Poste à pourvoir dès que possible. 2 POSTES A POURVOIR ...Afficher plus
À propos de nous le café du marché est une petite entreprise située à LYON 2 . Notre société est professionnelle, axée sur la collaboration et en évolution perpétuelle, et notre objectif est nous cherchons de futur collaborateur en cuisine, nous travaillons des produits frais et de qualités. possibilités d'évolution rapide au sein de notre groupe. poste nourri sur place. Points clés de notre envir ...Afficher plus
En qualité de chef de cuisine au sein du collège Maurienne à SAINT JEAN DE MAURIENNE, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous animez l'équipe d'agents intervenant en cuisine. Activités : Coordination d'équipe et gest ...Afficher plus
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous êtes en charge d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs...); Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements...) ainsi que la gestion des poubelles et ordures. Vous pouve ...Afficher plus
Pour notre Bistrot, nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse /Aide Cuisine en restauration. Vous assurerez la plonge manuelle et en machine, vous rangerez la vaisselle, entretiendrez votre poste de travail. Vous aidez également en cuisine Ce poste peut devenir évolutif en missions avec le temps et l'envie. ETRE VEHICULE OBLIGATOIREMENT Un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre sur l ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client situé sur Wittenheim, un agent polyvalent de restauration pour un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge d'aider à la préparation des entrées, des desserts de la découpe des légumes, du service en self et de la plonge ainsi que du nettoyage de la cuisine. Horaires : 10H00-15H00 ...Afficher plus
Vous aurez pour mission de : - Manager une équipe de 11 personnes intégrées sur trois pôles : cuisine, service et presse (encadrement et coordination des équipes, gestion des plannings) - Gérer le compte d'exploitation du restaurant et son aspect commercial (chiffre d'affaires, marge, suivi des stocks et des commandes) ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client situé sur Wittenheim, un agent polyvalent de restauration pour un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge d'aider à la préparation des entrées, des desserts de la découpe des légumes, du service en self et de la plonge ainsi que du nettoyage de la cuisine. Horaires : 10H00-15H00 ...Afficher plus
Job Summary En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de la vaisselle dans un environnement de restauration. Duties - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage des équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles et les plateaux - Maintenir la propreté des zones de ...Afficher plus