Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Nous recherchons notre Commis de cuisine en CDI ! Vos missions : - Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ; - Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions. - Déb ...Afficher plus
Pour le compte de notre client, nous cherchons un commis de cuisine (F/H) Missions : Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper ...Afficher plus
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une ouverture d'établissement prévue pour janvier 2025, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NEUVILLE (69).Le site est en pleine évolution et va être entièrement digitalisé dans les prochaines années. Le mobilier est récent et propre avec de grands espaces en back office. L'offre c ...Afficher plus
Vos premiers pas professionnels seront décisifs. Je me souviens encore de mes débuts, cette excitation mêlée à la découverte des premières techniques, et l'envie de tout apprendre. Aujourd'hui, c'est avec cet esprit que nous accueillons chaque membre de notre équipe ici, au Panoramique. Situé sur les hauteurs de la vallée de la Seine, ce lieu chargé d'histoire, créé par le roi Léopold II, est deve ...Afficher plus
C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement faisant la part belle à l'inclusion sociale ou encore l ...Afficher plus
Gestion de la caisse Accueil client Prise des commandes Encaissement des commandes client Gestion des réclamations client Compter et fermer la caisse Service en cuisine Préparation et découpe des aliments pour le service Préparation des desserts pour le service Connaissance des règles de sécurité Réception et rangement des commandes Assemblage des sandwichs et salades en suivant les fiches techniq ...Afficher plus
Activ Emploi Cluses recherche pour l'un de ses clients : Un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité Description du poste Nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) de cuisine de collectivité pour un établissement social, doté(e) d'une expérience significative, pour rejoindre notre équipe dévouée. Responsabilités : * Superviser la préparation des repas en conformité avec ...Afficher plus
POSTE NON LOGÉ Nous recherchons pour notre partenaire, restaurant situé à Théoule-sur-Mer, un plongeur H/F en contrat CDD jusqu'au 03 novembre 2024, UNIQUEMENT pour les MIDIS. Ce restaurant, entièrement rénové et récemment ouvert avant la saison, offre un cadre, un environnement dynamique et collaboratif. Le poste de plongeur en restauration est essentiel au bon fonctionnement d'une cuisine. Voi ...Afficher plus
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (logement individuel) Contrat du 10/12/2024 au 20/04/2025. Situé au cœur du 4ème plus grand domaine skiable de France, notre restaurant-pizzéria recrute pour la saison d' hiver un(e) chef de cuisine. Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vous gérez l'encadrement de l'équipe de cuisine (3 personnes), la préparation des men ...Afficher plus
*** Poste à pourvoir à rapidement*** Nous recherchons PIZZAIOLO - PÏZZAIOLA - Commis(e) de cuisine / plonge en CDI 35h/semaine. Vous serez chargé(e) de la préparation de salades, entrées et desserts, la plonge et l'entretien de la cuisine. Travail uniquement le soir en semaine et le week-end. 2 jours de congés par semaine : le lundi + une autre jour dans la semaine . Horaire de travail : En ...Afficher plus
Pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, en moyenne 80 à 100 couverts/service, vous serez amené(e) à travailler en cuisine pour la préparation des plats et en plonge. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devez être autonome sur votre poste et avoir une bonne organisation. Établissement ouvert 6J sur 7 de 7H0 ...Afficher plus
Responsable du service banquets traiteur spécialisé en cuisine libanaise connaissance et expérience dans ce domaine la cuisine libanaise ...Afficher plus
Description du poste : Ce rôle clé exige une passion pour la gastronomie, un leadership fort et une expertise culinaire. Les missions sont les suivantes : Préparation des Plats : - Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée. - Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de ...Afficher plus
Bonjour, notre restaurant Casa Bini situé dans le 6ème arrondissement cherche un nouveau profil pour compléter notre équipe de cuisine. Restaurant italien traditionnel ouvert depuis 1989 et à conduction familiale. Si vous êtes à la recherche d'une cuisine dynamique, qui travaille des produits bruts de qualité exceptionnel n'hésitez pas à nous contacter. Nous recherchons un(e) Chef/fe de partie (H/ ...Afficher plus
La restauration à Disneyland® Paris, c'est bien plus que des repas pris sur le pouce Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par no ...Afficher plus