Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Description du poste : Vous avez pour responsabilités : - Préparation des Ingrédients: Participer à la préparation des ingrédients selon les standards établis. Éplucher, couper, laver les produits. - Assistance en Cuisine: Collaborer avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace. Soutenir la brigade pendant les services en assurant une exécution ...Afficher plus
L'agence Temporis Aix en Provence, revelateur de competences et a l'ecoute de vos envies professionnelles, recherche pour l'un de ses clients : Commis de Cuisine H/F. Notre client assure les services de restauration collective au sein d'une societe situee sur Rousset. Votre role est d'assurer la preparation de la mise en place pour le lendemain, preparation pour le service de nuit, service en s ...Afficher plus
Le Grand Hôtel & Spa Nuxe recherche ses commis de cuisine pour la saison d'hiver ! Poste à pourvoir début Décembre 2024 En tant que commis de cuisine, vos missions seront : - préparations en cuisine - assister le Chef de Cuisine sur les services du déjeuner et du dîner - être également en charge des mises en place de la carte Des produits frais, des cuissons précises mais surtout et avant tout ...Afficher plus
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différ ...Afficher plus
Vous aspirez à offrir à vos clients un service exceptionnel, garantissant une expérience agréable et inoubliable ? Rejoignez -nous sans tarder .Nous recrutons un Serveur (H/F) compétent et motivé pour contribuer au succès de notre client, restaurateur situé à Champs-sur-Marne à proximité des écoles. Vos missionsVos principales missions sont :Accueil des clients : Accueillir les clients ...Afficher plus
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la Région Ile de France SUD, nous recherchons un Responsable de clientèle H/F en CDI, ...Afficher plus
Chez Temporis, les interimaires sont aussi importants que les clients ! Nous mettons un point d'honneur pour vous offrir un suivi personnalise. L'agence d'emploi Temporis Limoges (87000) recherche pour un de ses clients un Cuisinier . (H/F) Vos missions : - Prepare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les regles d'hygiene et de securite alimentaires et la charte qualite ...Afficher plus
Temporis Marseille La Joliette te propose un poste de cuisinier en collectivite (H/F) Alors si toi aussi tu as la passion du gout .. Ta mission si tu l'acceptes sera : -preparer : eplucher, couper, emincer, vider, faire mariner, barder, -realiser les cuissons des legumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, -preparer les sauces, les patisseries, -anticiper ...Afficher plus
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Employé(e) de restauration qualifié(e) (F/H) au sein d'un EHPAD. Vos missions : Participation à la préparation culinaire chaude et froide à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement sous les consignes du chef cuisine - Aide à la préparation de textures modifiées et mixées - Mise en place des tables / se ...Afficher plus
Débutant(e) accepté(e) Formation assurée Environnement de travail motivant Envie d'un nouveau challenge pour la saison estivale et d'une expérience professionnelle enrichissante ? Notre agence Adéquat de Villedieu les Poêles recrute des Employés de Restauration Polyvalent F/H pour son client, 1er acteur d'hôtellerie-restauration au Mont Saint Michel. Rejoignez une équipe dynamique et motivée et fa ...Afficher plus
JOB CONCEPT, spécialiste du recrutement recherche pour un client situé sur le bassin d'emploi de Cruseilles un chef gérant H/F en restauration collective Vos missions : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine Gérer les commandes de produits, le stockage et le contrôle des stocks Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former en encadrer le personnel de cui ...Afficher plus
JOB CONCEPT, spécialiste du recrutement recherche pour un client situé sur le bassin d'emploi de Cruseilles un chef gérant H/F en restauration collective Vos missions : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine Gérer les commandes de produits, le stockage et le contrôle des stocks Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former en encadrer le personnel de cui ...Afficher plus
Manpower AUBENAS recherche pour son client, un Plongeur en restauration (H/F) pour son retaurant de Meyras. Vos missions sont : - nettoyer les batteries de cuisine - charger le ou les lave-vaisselles industriels, laver à la main et essuyer les plateaux, faitouts et autres grosses casseroles qui ne peuvent y être mis, nettoyer les matériels et robots de cuisine. - Entretien et menage salle de resta ...Afficher plus
JOB CONCEPT, spécialiste du recrutement recherche pour un client situé sur le bassin d'emploi de Cruseilles un chef gérant H/F en restauration collective Vos missions : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine Gérer les commandes de produits, le stockage et le contrôle des stocks Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former en encadrer le personnel de cui ...Afficher plus
En occupant ce poste d'employé de restauration collective H/F, vous serez amené à : - Effectuer la plonge et nettoyer la cuisine après le service - Débarrasser les plateaux - Ranger la vaisselle - Selon les besoins, aider en cuisine à préparer les entrées et les desserts Poste à pourvoir dès que possible sur le secteur de Vannes. Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 07H00 à 14H30 avec 30 ...Afficher plus