Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Vous êtes en capacité de gérer une équipe de 12 personnes, vous effectuez la production, la gestion des commandes et la gestion administrative. Cuisine collective réalisant 600 repas scolaires par jour. cuisine traditionnelle avec des produits frais. Vous serez chargé de gérer les commandes, de la veille de la traçabilité des normes HACCP, de manager le personnel. Vous serez en relation quotidienn ...Afficher plus
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez de l'expérience ou non? Vous aimez apprendre et avez envie de vous épanouir dans votre métier, force de proposition pour de nouvelles recettes, venez rejoindre notre équipe dynamique et fédératrice. Nous sommes prêts à former en interne et/ou à vous recevoir en immersion si besoin. Vous serez en charge de la cuisine et de la préparation des pizzas e ...Afficher plus
Le poste se tient du lundi au vendredi avec seulement deux jours de coupure. Les jours de repos sont le samedi et le dimanche. Lundi 12h - 16h Mardi 12h - 16h Mercredi 12h - 16h Jeudi 10h-16h et 18h-23h30 Vendredi 10h-16h et 18h-23h30 Ce poste demande une certaine autonomie au poste de la plonge. Vous vous verrez également confier des tâches de mise en place en équipe avec la cuisine. Ce poste ser ...Afficher plus
La brasserie Madeleine est à la recherche d'un commis de cuisine (h/F), en temps plein (39h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous ! 2 à 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Possibilité de formation, mutation, évolution en interne. Il ou elle aura pour rôle : * Réaliser des préparations préliminaires, * Exécuter des recettes à ...Afficher plus
DESCRIPTION : L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 mill ...Afficher plus
Vous travaillerez au sein d'un pub, du mardi au samedi, restauration TAPAS Pas de coupure. Horaire du mardi au jeudi de 17h30 à 1h du matin et vendredi, samedi 17h30 à 2h matin 2 jours de repos le dimanche et lundi Vous devez connaitre les normes HACCP. ...Afficher plus
Description du poste QUI SOMMES-NOUS ? C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement ...Afficher plus
Description du poste : L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche activement un(e) Aide-Cuisinier H/F ou Cuisinier(e) H/F passionné(e) pour intégrer l'équipe de notre client situé à Eschau. VOS MISSIONS : Préparer et organiser les ingrédients (mise en place) Gérer les postes de cuisson chaud ou froid Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine HORAIRES : 9h-14h / 18h-22h (en coupure) Vous êtes libr ...Afficher plus
Situé en plein cœur de l'Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d'offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée centrale. Le restaurant propose une cuisine gastronomique cuisi ...Afficher plus
Notre restaurant Au Bureau à Vendenheim (67) recrute un Agent de restauration polyvalent (H/F) à temps partiel (10h/sem). Planning: le samedi et dimanche de 9h00 à 15h00 Les missions confiées : - Réaliser la plonge : Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, .) et vérifier la propreté de la vaisselle - Participer au nettoyage de la cuisine ...Afficher plus
Commercial Conseiller Culinaire Vous êtes attiré(e) par l'alimentation saine, par des produits innovants, apportant une réelle alternative à nos habitudes de consommations, vous aimez cuisiner, vous avez le sens du contact humain ! Alors rejoignez nous Nous sommes une jeune structure spécialisée dans la transformation alimentaire. Nous proposons des produits conventionnels et biologiques à destina ...Afficher plus
À propos de nous Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Demi-Chef de partie (H/F) en CDI qui rejoindra notre équipe de cuisine. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Préparer et cuisiner des met ...Afficher plus
Notre agence d'interim recherche un Cuisinier de Collectivite pour un EHPAD situe a Baziege (31420) ! Contrat : CDI Temps complet Horaires : 7h30 - 19h30 (avec 2h de pauses dans la journee) Roulement : - Semaine 1 : Lundi, Mardi, Samedi, Dimanche - Semaine 2 : Mercredi, Jeudi, Vendredi Vos missions : o Preparer et cuisiner des repas equilibres et savoureux adaptes aux residents de l'EHPAD o Assu ...Afficher plus
Opensuccess recrute pour une chaine de restaurants Bistronomiques en plein essort son prochain(e) : Manager (H/F) Poste en CDI - Cadre au forfait (218 jours) Animateur d’équipes, le manager organise et coordonne l'ensemble des services en salle et plus particulièrement, il : • Travailles-en étroite collaboration avec les directeurs et le chef de cuisine ; • Contrôle et veille à l'application des p ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus