Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Au sein d'un groupe spécialisé en restauration rapide, VOS MISSIONS - Gérer les achats et l'approvisionnement en denrées alimentaires, boissons, et autres fournitures nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. - Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions tarifaires tout en assurant la qualité des produits. - Contrôler et optimiser la gestion des stocks, en veillan ...Afficher plus
Cuisinier - Poste à l'année Nous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe joyeuse, soudée et légèrement déjantée. Intégrer la brigade LBG, c'est savoir mêler rigueur et passion pour la cuisine avec la légèreté et l'ambiance qui règnent au quotidien. MISSIONS : Vous serez en charge d'un poste de travail et mettrez l'accent sur la qualité et la solidarité de la relation au sein de l'éq ...Afficher plus
***** Saison hiver 2024 - 2025 ***** poste logé, nourri Poste à pourvoir début décembre 2024. Pour le restaurant gastronomique de notre hôtel Le Blizzard*****, situé au cœur de la station de Val d'Isère, nous recherchons notre futur(e) sommelier(e). Vous travaillez dans une ambiance où le luxe se même à une ambiance familiale. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous connaissez la carte des pl ...Afficher plus
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz origi ...Afficher plus
Description du poste Si vous êtes passionné par la restauration et que vous cherchez un défi passionnant dans un hôtel 4 étoiles flambant neuf, nous aimerions vous rencontrer ! Nous recherchons un Commis de salle pour rejoindre notre équipe de restauration dynamique et professionnelle. En tant que commis de salle, vous travaillerez en étroite collaboration avec les Chefs de rang / Maîtres d'hôtel ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme un sous-chef H/F. Le Citadines Eurométropole Strasbourg **** offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins), et une salle de fitness. Le restaurant Braise propose une ...Afficher plus
Le complexe de loisir Bowling Center de Saint Avold recherche son nouveau chef de cuisine ! Horaires : Mardi au vendredi 9h-15 + Vendredi et samedi soir 18h-00h Vous assurez en toute autonomie la préparation des entrées-plats et desserts, tout en respectant le cahier des charges et contribuez à l'image de l'entreprise. Vous conditionnez les préparations en respectant les grammages indiqués par les ...Afficher plus
Afin de renforcer son équipe, notre brasserie, Le Domaine de Rouffach recherche 1 chef de partie autonome. Nous servons en moyenne 80 couverts par service. Vos missions : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques ...Afficher plus
Description de l'entreprise : Le Visconti est un restaurant italien situé au cœur de Metz, connu pour son ambiance chaleureuse et ses plats authentiques. Nous sommes spécialisés dans la cuisine italienne traditionnelle et recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du poste : Nous recherchons un pizzaiolo expérimenté pour notre four à bois. Le candidat id ...Afficher plus
En tant qu'agent polyvalent, vos missions seront : - Débarrasser et nettoyer le salon de thé en boulangerie, cuisine et pâtisserie - Laver la vaisselle, nettoyer les toilettes - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - Veiller à ne pas endo ...Afficher plus
DESCRIPTIF DU POSTE Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F pour un CDI à temps plein avec 2 jours de repos par semaine, horaires variables à définir en roulement avec les membres de l'équipe. Vous aurez le statut cadre. Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre d'hôtel (responsable du service). Vous collaborez avec 5 autres maîtres d'hôtel et travaillez dans une équipe de 20 personnes. Vous pourrez ê ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gest ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gest ...Afficher plus
- REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MOULIN - Au Moulin, on a le goût des bonnes choses : cuisine de saison, faite maison bien sur, et recettes créatives. Et le goût des engagements : label AB50%, approvisionnement local, entreprise d'insertion et entreprise de l'économie sociale et solidaire. Depuis 2006, nous régalons les lyonnais actifs avec des déjeuners gourmands et faits maison, livrés en transport doux ...Afficher plus
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant e ...Afficher plus