Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Vous r├®alisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adapt├®e et vari├®e destin├®e ├á ├®tonner chaque jour vos convives, tout en suivant vos fiches recettes. Vous prenez en charge l'animation de l'├®quipe de cuisine, la conception des menus, les commandes... Vous encadrez l'├®quipe cuisinante au niveau du chaud. Vous participez ├®galement au bon d├®roulement du service trait ...Afficher plus
LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN CHEF DE RANG /BARMAN (H/F) Le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans la salle des jeux de table offre une cuisine traditionnelle et régionale.Le Café des Sports offre égale ...Afficher plus
Nextep-HR est un cabinet de recrutement CDI et CDD, de chasse de têtes et de conseil RH généraliste, présent sur l'ensemble du territoire français. Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un pâtissier (H/F) sur le secteur de la seine maritime. Vos missions principales seront les suivantes :- La préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, bis ...Afficher plus
Selon les directives de votre Responsable en salle, vous assurez un service de qualité et vous mettez en œuvre vos qualités relationnelles, commerciales dans le but d'optimiser la satisfaction client et les ventes. Vos missions plus en détails : La relation client et commerciale Accueillir les clients de votre rang et gérer leur placement (réservations, habitudes, souhaits) ; Les accompagner da ...Afficher plus
Afin de renforcer ses équipes, nous recherchons pour l’un de nos clients, un Serveur en Brasserie café H/F. Le poste est à pourvoir rapidement sur le secteur d’Avranches (50).Serveur en Brasserie café H/F, vous travaillerez dans une ambiance locale et conviviale, cuisine authentique et terrasse couverte sont au rendez-vous. Vous avez les atouts pour savoir accueillir chaleureusement le client, le ...Afficher plus
Ansamble recherche un(e) Employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56). Contrat : CDI intermittent (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet 35h/semaineHoraires : 07h00-14h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 2100 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 17 personnesPoste à pourvoir à comp ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine (F/H) dans une Cuisine Centrale de 2800 couverts. Vous serez accompagné(e) par Elodie, la directrice d'exploitation, et ferez partie d'une équipe de 10 personnes. Vos missions : - Effectuer la pesée, le barquettage et l'operculage des préparations - Réaliser les préparations préliminaires des ingrédients : Laver et décontami ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un remplacement lié à une mobilité interne, vous allez intégrer les équipes d'une cuisine centrale en qualité de PLONGEUR F/H. Le site :- Cuisine centrale du segment EDUCATION- Outil de production récent, Matériels en bon état de fonctionnement, cuisine très bien équipée (machine à compote, machine à glace, steam. . . )- Production : 7000 couverts / jour ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de la reprise d'une Résidence Senior haut de gamme, nous recherchons notre chef de cuisine H/F EVOLUTIF sur Chef Gérant H/FVous devrez gérer votre équipe de 11 personnes (4) en cuisine et au service (7). Vos missions : - Vous encadrez votre brigade dans la production de repas avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 80 repas - Assurer l' ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements dans le secteur de l'éducation (Collège) situé à Nanterre (92). Sur ce site, nous produisons près de 220 couverts par jour grâce à une équipe de 6 collaborateurs:Rattaché(e) au Chef de cuisine vos missions consisteront à :- Elaborer les préparations froides et aider à la préparatio ...Afficher plus
Vous etes a la recherche d'un employeur proactif qui place l'humain au coeur de ses priorites et ou la convivialite en agence regne ? Alors ...Afficher plus
Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est :Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement c ...Afficher plus
Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est :Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement c ...Afficher plus
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