Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement : cuisson de viandes, poissons, légumes ... - mettre en place les desserts, entrées. - entretenir, ranger, nettoyer la cuisine établissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée Vous aurez en plus un soir ...Afficher plus
L'agence d'emploi Temporis recherche pour un de ses clients localise a Hyeres un > H/F. Vous devrez realiser de la preparation culinaire simple, du dressage d'assiettes ainsi que la decoupe et l'epluchage des aliments. Pour cela nous recherchons une personne organisee, reactive et polyvalente. Alors si vous maitrisez l'utilisation des equipements de cuisine, et que vous etes disponible durant tr ...Afficher plus
Commis de Cuisine (H/F) en 40h/semaine et 6j/7 (un jour off par semaine) Le candidat doit habiter autour d'Aix en Provence, les candidatures en provenance d'une autre région seront malheureusement refusées. Aperçu du poste : Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre chef dans la préparation des al ...Afficher plus
Au sein d'un restaurant traditionnel et brasserie, vous aurez comme missions : -Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). ...Afficher plus
Commis de cuisine qui travaillera dans une brasserie au sein de l'équipe de cuisine. Avoir une expérience en fabrication de pizzas serait important. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿200,00€ à 2¿600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel ...Afficher plus
Acti'V Emploi Cluses recherche un plongeur / plongeur en restauration. En tant que Plongeur/Plongeuse, vous jouerez un rôle essentiel dans notre établissement en garantissant la propreté et la disponibilité constante de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vos principales responsabilités incluront : Nettoyer la vaisselle, les couverts, les verres, les casseroles et les ustensiles de ...Afficher plus
L'emploi de plongeur comporte différentes missions. Parmi les principales, on pourra citer les suivantes : Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours.) ; Vérifier la propreté des différents ustensiles et ...Afficher plus
Vous assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine ainsi que la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Plonge : - Nettoyage de tous les ustensiles, appareil de la cuisine - Essuyage des ustensiles et vaisselle - Tri et rangement de la vaisselle (avant et après lavage) - Garant de la propreté de la vaisselle, matériels, ustensiles après lavage - Respect des normes d'h ...Afficher plus
Nous recherchons un commis de cuisine sur le secteur d'Hilsprich. Vos missions: - Plonge - Dresser les coupes de glaces - Gérer la cuisson des frittes Taux horaire: 11.65EUR évolutif par la suite Démarrage les vendredis et dimanches à 18h et 18h30 les samedis Première expérience souhaitée en cuisine ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Résumé du poste : - Poste : Commis de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps plein Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les p ...Afficher plus
OUVERTURE PROCHAINEMENT La cuisine traditionnelle, de qualité et le travail des produits frais vous passionne ? Après 4 ans d'activité la Brasserie Gabriel a obtenu un titre de meilleure Brasserie Rhône-Alpes aux Fourchettes Lyonnaises, un titre Maitre Restaurateur et un référencement Gault et Millau Elle décide de s'agrandir avec l'ouverture d'un vrai café à la française dans le 1er arrondisseme ...Afficher plus
Missions : - Concevoir des menus hebdomadaires variés et adaptés aux préférences des clients. - Préparer et cuisiner tous les repas, y compris le petit-déjeuner, le goûter et le dîner. - Gérer les allergies alimentaires et autres restrictions alimentaires des clients. - Effectuer les achats alimentaires nécessaires. - Gérer les aspects financiers liés à la cuisine. - Respecter les normes de santé ...Afficher plus
Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir un sens aigu du service et une passion pour la préparation des aliments. Duties - Aider à la préparation des aliments selon les normes établies - Assister le chef de cuisine dans la mise en place et le service en cuisine - Contribuer à mainte ...Afficher plus
COMMIS DE CUISINE Au Bo Ranch, l'activité explose! Afin de renforcer notre belle équipe de cuisine, motivée à faire des belles réalisations, pour le restaurant comme pour nos nombreux évènements (séminiares, mariages, compétitions), dans cet endroit magique, nous recherchons un Commis de cuisine H/F. Belle expérience garantie ! Dans une ambiance cordiale et avec une équipe solidaire, vous pourre ...Afficher plus
L'agence Temporis d'Argeles-Gazost recherche pour son client specialise dans le culinaire un Aide Cuinier H/F. Integre au sein d'un Charcutier/Traiteur, vous realiserez les taches suivantes : - eplucher les legumes - preparer la viande ; desossage, tranchage - approvisionnement des denrees en reserve et/ou chambre froide - participer a la confection des plats et des desserts - surveiller la cui ...Afficher plus