Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client, Domaine haut de gamme situé à 30 minutes au nord de Lyon et comprenant un Golf, un Hôtel 4 étoiles, un Restaurant et un Club House, son : Directeur de la Restauration H/F Basé à Monthieux (01) Rattaché.e à la Directrice du Domaine, vous êtes l'ambassadeur clé de l'excellence des points de restauration ainsi que des prestations événementi ...Afficher plus
Le centre E.LECLERC de Betting souhaite accueillir son ou sa futur(e) Cuisinière/cuisinier. Cuisinière/cuisinier passionné(e) qui souhaite partager son amour de la cuisine avec ses clients, vos missions seront les suivantes : · Poste chaud ; · Gestion des cuissons ; · Mise en place ; · Entretenir les matériels et locaux de cuisine et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en ...Afficher plus
L'hypermarché E.Leclerc de Geispolsheim recrute un Aide Cuisine au service traiteur (H/F) Avec le Responsable et l'équipe, vous participez à l'élaboration des plats plats chauds principalement, mais aussi des sandwichs, salades, et pains surprises vendus dans le magasin. Vous préparez aussi les commandes clients. Dans le strict respect des règ ...Afficher plus
Dans le cadre de son ouverture prochaine, la Brasserie de notre centre E-Leclerc Aussonne, recherche son ou sa futur/e Chef/ffe de partie cuisine. Sous la responsablité du Directeur de la brasserie, vous aurez les missions suivantes : - Proposer, préparer de nouveaux plats et s'assurer de la bonne réalisation - Gérer les stocks commande alimentaire - Maintenir un environnement de travail sûr et hy ...Afficher plus
Le Plongeur(se) aura pour principales missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisés en cuisine - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de vaisselle - Nettoyer les locaux de la cuisine et des annexes - Trier et sortir les déchets - Venir en renfort, si besoin, sur la ...Afficher plus
Vous aimez votre métier ? Votre professionnalisme fait de vous un bon cuisinier. Votre connaissance du métier vous permet de vous adaptez à n'importe qu'elles éventualités ? Nous recherchons un cuisinier capable de : ✅ Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. ✅ Suivre les recettes et les instructions de dressage. ✅ Utiliser de ma ...Afficher plus
Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Il assure les approvisionnements pour sa « ...Afficher plus
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. En collaboration avec un cuisiner et le responsable charcuterie traditionnelle, vous assurez la création des plats traditionnels et modernes é ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(-e) H/F en temps plein. Au sein de notre restaurant-Brasserie « LA MAISON », vous serez chargé(e) de/d' : Réaliser les différentes techniques de la cuisine traditionnelle et étant également en capacité de faire des propositions de cuisine moderne et innovante. Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Suivre la carte élab ...Afficher plus
ACTUA REIMS recrute pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine (F/H) , au sein d'un établissement scolaire. Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc. ). Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'h ...Afficher plus
LE CASINO BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE - H/F Rejoignez l'équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France. Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du second de cuisine dans l'un de nos 2 restaurants du Casino niché au bord du Lac d'Enghien. Le Casino Barrière ...Afficher plus
Dans le cadre de la réfection du restaurant, le centre E.Leclerc Bruyères recherche son(sa) cuisiner(ère). Vous participer aux tâches quotidiennes du restaurant que ce soit en termes de préparation (cuisine) que de service (40 couverts). Vous êtes garant de la bonne mise en application des directives de votre Direction, en particulier dans le domaine de la relation client. Plus précisément, vous s ...Afficher plus
Sous l'autorité directe du RQSE, l'Assistant Qualité aura pour objectif de seconder ce dernier dans le maintien du SMQ en place. Ses missions principales (non exhaustives) : Assurer le suivi des retours clients et des réclamations : Recueillir, tracer et enregistrer des éléments Participer à l'analyse et au traitement Assurer un retour aux parties intéressées Suivre les actions cor ...Afficher plus
Description du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) dynamique et expérimenté pour une mission intérim de trois semaines au sein d'un centre de formation. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les apprentis et équipe pédagogique, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales :Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établi ...Afficher plus
Description du posteVous souhaitez intégrer un établissement de référence Montrer votre talent au sein d'une cuisine entièrement rénovée Alors ce poste est fait pour vous !!!En tant que Cuisinier, vous pourrez démontrer vos talents pour :- Fabriquer, dresser les plats et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température- Prendre en compte les demandes clients particulières- Veiller à ...Afficher plus