Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Vos missions : Prépare et réalise des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F). Vous interviendrez dans un centre de soin sur le secteur de LAY ST CHRISTOPHE. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Horaires : 12h00 - 20h00 ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé du nettoyage de la vaisselle. Vous chargez le lave-vaisselles, vous lavez à la main et essuyez les plateaux, faitouts et autres grosses casseroles qui ne peuvent y être mis, vous nettoyez les matériels et robots de cuisine. ...Afficher plus
Le centre E.Leclerc de Bergues-Quaëdypre recherche un(e) CUISINIER(E) pour son Bistrot du Faubourg. Vous aurez en charge de la cuisine : préparation des menus, des entrées, plats desserts, gestion des cuissons, nettoyage, gestion des tarifs et des approvisionnements... ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un plongeur (H/F) pour une cuisine centrale. Rattaché au service de l'ESAT, vous effectuerez les missions suivantes : Plonge automatique et manuelle Aide en légumerie (épluchage et découpe)Horaires : 09h00 à 17h00. Planning variable chaque semaine. ...Afficher plus
les cuisiniers sont des agents culinaires capables de préparer et de présenter des aliments, généralement dans des environnements domestiques et institutionnels. Vos missions Elaborer les menus, lancer les commandes, Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…, Réaliser les cuissons des légum ...Afficher plus
Actua Sens recherche pour son client, spécialisée dans la restauration collective, un chef de cuisine en collectivité H/F. Vos principales missions seront les suivantes : - Elaboration des menus, - Préparation des repas, - Dressage et finition, - Gestion des stocks et approvisionnement. Horaires : 6h30-14h30 du lundi au vendredi ...Afficher plus
L'agence ACTUA DOLE recherche pour l'un de ses clients basé à DOLE : Un Cuisinier (H/F). Vos missions : Préparation et cuisson des repas en respectant les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. Mettre en barquette. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. Prendre en compte les régimes alimentaires de chaque personne. ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos client, un employé de restauration polyvalent H/F pour une mission de longue durée avec un démarrage rapide. Employé dans une cuisine centrale, vous participerez à l'élaboration des différents plats, au conditionnement pour l'expédition (peser, compter, mettre en barquettes), à la plonge…Démarrage à 7h30 jusqu'à la fin de la production. Les vacances scolaires ne ...Afficher plus
Dans le respect de la politique E.Leclerc et en collaboration avec votre Responsable, vous assurer la présentation du libre-service du rayon. Vous êtes titulaire d'un CAP charcutier traiteur et maîtrisez la fabrication de la charcuterie et des plats cuisinés Vous êtes disposnible vis à vis du client afin de le conseiller et vous mettez tout en oeuvre pour le satisfaire Sous la responsabilité du re ...Afficher plus
ACTUA Luxeuil recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F en restauration rapide sur Faucogney-Et-la-Mer. Vos missions principales seront :Préparer les ingrédients nécessaires pour les repas,Cuisinier les plats, entrées et desserts selon les recettes et les normes de qualité établies,Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine,Gérer les stocks de produits alimentaires. Du lundi au vendr ...Afficher plus
Nous recherchechons un(e) aide cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe du rayon traiteur de notre magasin. Vos missions : Préparer et assembler les plats selon les recettes Veiller à la présentation des produits sur les étalages Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé Aider à la reception et au stockage des marchandises ...Afficher plus
En tant que serveur en restauration, vous travaillerez à Étampes dans notre galerie commerciale, au sein d'une équipe de 3 personnes. L'espace restaurant sert chaque jour environ 60 couverts. La clientèle est composée d'habitués, travaillant à proximité du centre commercial. Notre carte présente une offre principalement tournée vers la cuisine française. Vos missions principales : ...Afficher plus
ACTUA ARRAS RECRUTE ! Pour un Établissement Médico Éducatif, un cuisinier F/HVous cuisinez les repas du midi selon besoin (entrées, plats et desserts), selon les menus établis par l'Établissement, et en lien avec la Responsable qualité de l'entreprise. (Elaboration des plats, cuisson, mise en place, nettoyage du plan de travail et de la cuisine) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP ...Afficher plus
L'agence ACTUA DOLE recherche pour l'un de ses clients basé à GENLIS : Un Cuisinier (H/F). Vos missions : Préparation et cuisson des repas en respectant les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. Planification des menus en collaboration avec l'équipe. Gestion des stocks et des approvisionnements. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. Prendre en compte le ...Afficher plus